זה רוטב לימון צ 'ילי הוא רוטב צד גדול לטבול הכל מן קבב חזיר ומכרזים עוף, כדי fajitas ציפוי. זה גם עושה מרינדה טעימה עבור כל סוג של בשר. הבחירה היא כולה שלך.
מה אתה צריך
- 2 ירוק קטן
- סרני סראנו (זרעים וקצוצים דק)
- 1/2 כוס מיץ לימון (טרי)
- 2 כפות סיד
- zest (צחוק של 2 לימונים)
- 1/3 כוס / 80 מ"ל עוף המניה
- 1/4 כוס / 60 מ"ל כוסברה (כוסברה)
- 2-3 שיני שום (מקולפות ורבועות)
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
- קמצוץ של פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מניחים את כל החומרים לתוך בלנדר מעבד מזון. תערובת תערובת היטב.
- מביאים רוטב למבשלים על אש בינונית גבוהה במשך 1-2 דקות. להקטין את החום נמוך ולתת לבשל במשך 5 דקות נוספות. מערבבים מדי פעם. הסר מן החום ולתת מגניב 5-10 דקות לפני ההגשה.
- אם משתמשים במרינדה, בצע את ההוראות לעיל אבל תן את הרוטב מגניב במשך 30 דקות לפני השימוש. מרינדה בשר עבור 6-12 שעות, עוף חזיר במשך 4-6 שעות, דגים, פירות ים, ירקות במשך 30 דקות.
- הפוך את הרוטב לפני הזמן לאחסן במיכל אוויר חזק במקרר עד שבוע לאחר ההכנה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 45 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 27 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |