זה ממתק טופי בייגלה הוא קל עד כדי גיחוך, וזה לטפל מהירה מושלמת לעשות עבור סופי שבוע וחגים.
מפזרים את הטופי עם מעט מלח ים אם אתה רוצה, ולהשתמש בוטנים או פקאן בטופי או להשאיר את האגוזים החוצה.
קשורים: פאדג 'שוקולד מהיר , מתכון פאדג' קל
מה אתה צריך
- 3 עד 4 גרם של בייגלה קטן, או מספיק כדי להתאים את המחבת בשכבה אחת
- 1/4 כוסות (או יותר) בוטנים, או פקאן, אופציונלי
- 1 כוס (8 גרם) חמאה
- 1 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 עד 2 כוסות צ 'יפס שוקולד חצי
- מלח ים רופף, אופציונלי
איך לעשות את זה
- קו 10-by-15 אינץ ' רול מחבת עם לסכל. מחממים את התנור ל 375 F.
- לשבור את כעכים לחתיכות קטנות יותר ולארגן אותם בשכבה אחת על החלק התחתון של המחבת. מפזרים את הבוטנים ואת פקאן בתוך ובייגלס, אם באמצעות.
- בסיר עמוק מעל חום בינוני, לשלב את החמאה וסוכר חום. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהחמאה נמסה. מביאים את התערובת לרתיחה. ממשיכים לרתיחה ללא ערבוב במשך 3 דקות.
- מוציאים את החמאה החמה ואת תערובת הסוכר החום מן החום ומערבבים בווניל. יוצקים אותו באופן שווה מעל שכבת הבייזל במחבת.
- מעבירים את המחבת לתנור שחומם מראש ואופים בערך 5 עד 6 דקות. זה צריך להיות מבעבע בכל מקום.
- מוציאים את המחבת מהתנור ומפזרים מיד את שבבי השוקולד. השתמש 1 1/2 כוסות או יותר עבור שכבת שוקולד עבה.
- תן את הצ 'יפס שוקולד להתרכך ולאחר מכן להפיץ בעדינות כדי לכסות את הממתק.
- אם אתה אוהב את טעם קרמל מלוחים, מפזרים קלות עם מלח ים רופף.
- תן לתערובת להתקרר לגמרי. לשבור ולאחסן במיכל אטום (לשים נייר דונג או קלף בין שכבות) עד 2 שבועות.
אתה יכול גם אוהב