אחרת ידועים אלה pancake התינוק puffake מוגשות באופן מסורתי עם חמאה מומסת וסוכר אבקת מסננת. מושלם עבור יום ראשון בראנץ ', ארוחת צהריים עצלן או קינוח.
מה אתה צריך
- 1 כפית רמה. שמרים מיידיות
- 1 כף. חלב
- 1 כוס כוסמת כוסמת
- 1 כוס קמח
- 2 ביצים
- 1 כפית. סוכר
- 1/2 כפית. מלח
- 1 1/4 כוסות חלב חם
- 1 כף. חמאה
- לקשט: תותים, קצפת, אבקת סוכר
איך לעשות את זה
בקערה קטנה, ממיסים את השמרים בחלב. בקערה נפרדת משלבים את קמח כוסמת, קמח, ביצים, שמרים, סוכר, מלח וחצי חלב. וויסק חלקה. עכשיו להוסיף את החלב הנותר והיכו שוב.
מכסים את הקערה בעטיפת פלסטיק ומאפשרים לנוח למשך שעה.
ממיסים חמאה במחבת. כאשר זה רוחש, להוסיף כפיות של הבלילה בתנועות מעגליות כדי ליצור את פנקייקס מיני. סובב את pffertjes סביב ברגע התחתון יש להגדיר, באמצעות שני מזלגות.
מגישים פנקייק עם תותי שדה, קצפת ואבק אבקת סוכר .
טיפים
אם יש לך מחבת poffertjes (בדרך כלל מחבת ברזל יצוק עם תריסר או כך ententations) בבקשה להשתמש בו, אבל אני באמת לא חושב טיול קניות מיוחד נדרש. הצלחתי להכין פופרג'ים משובחים לגמרי בלי המחבת המיוחדת בהזדמנויות רבות.