פיצה בגריל עם רוטב דלעת מעושנת

פיצה דלעת כפרית נפלאה עם טעם מעושן קל. איזו דרך טובה יותר לחגוג את הסתיו מאשר על ידי ניצול זה מרכיב צדדי באמת.

מה אתה צריך

• 1 1/2 כוסות רוטב דלעת מעושן
• 1 בצק פיצה (בצק פיצה קפוא או טרי)
• 1 1/2 כוסות ארוגולה התינוק
• 3/4 כוס עגבניות שרי (חצוי)
• 1/2 כוס
• גבינת פקרינו (מגולח)
• 3 כפות קמח (או קמח תירס)
• 2 כפות שמן זית שום

איך לעשות את זה

מחממים את הגריל לחום בינוני. מפזרים חצי קמח או קמח תירס על קרש חיתוך גדול. מניחים כדור כדור בסיס בגודל סופטבול על גבי. באמצעות הידיים, בצורת בצק לתוך צורה מלבנית על 9 ס"מ אורך 7-8 ס"מ רחב. מניחים את הבצק על הגריל ומבשלים צד אחד במשך 4-5 דקות. אל תבשל את הצד השני. הסר קרום פיצה מן הגריל, במקום על גבי גיליון עוגיות על צד מבושל, slather על 3/4 כוסות / 180 מ"ל של רוטב דלעת.

מחזירים פיצה לגריל עם צד לא מבושל. מבשלים עוד 7-9 דקות, או עד שהקרום מתחיל להתחמם. מוציאים פיצה מהגריל ומעליהם שמן זית ושום של שמן זית, ארוגולה, עגבניות שרי חצובות וגבינת פקרינו מגולחת. פורסים ומגישים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	459
שומן טוטאלי	23 גרם
שומן רווי	5 גרם
שומן בלתי רווי	14 g
כולסטרול	10 מ"ג
נתרן	967 מ"ג
פחמימות	51 גרם
סיבים תזונתיים	7 גרם
חֶלְבּוֹן	14 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).