התאהבתי בפיסקו סור במסעדה פרואנית שבה הרבה משקאות אחרים בפיסקו קישטו את התפריט. קוקטייל זה הוא מרענן אחד המשקאות הפופולריים ביותר בפרו וצ'ילה, שם פיסקו מיוצר בדרך כלל.
Pisco הוא ברנדי unaged אבל יש לו מאפיינים ייחודיים זה משקה חמוץ פשוט הוא מבוא נהדר אליו. אם אתה שותה ביצים גולמיות אתה מרגיש חופשי להשתמש תחליף ביצה, זה לא ממש אותו משקה בסופו של דבר, אבל הוא קרוב מספיק כדי לספור.
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיות פיסקו
- 3/4 אונקיה מיץ לימון
- 1 גרם
- סירופ פשוט
- 1
- ביצה לבנה
- 3 מקפים אנגוסטורה ביטר (או לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- יוצקים את פיסקו, מיץ לימון, סירופ פשוט וביצה לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מוסיפים אנגוסטורה ביטר לפי הטעם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 114 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 75 mg |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |