זה מתאבן נהדר לעשות אם יש לך כבר מעשן מחומם. זה מוסיף טעם נהדר אלה עורות תפוחי אדמה הטמפרטורה הנמוכה מאפשרת הטעמים להתמזג יחד בזמן שהם מבשלים.
מה אתה צריך
- 8 תפוחי אדמה גדולים
- 3/4 כוס (180 מ"ל) של גבינת צ 'דר
- 1/2 כוס (120 מ"ל) בצל ירוק
- 1 כף (15 מ"ל) פפריקה
- 1 כפית (5 מ"ל) קאיין
- 1 כפית (5 מ"ל) פלפל שחור
- 1 כפית (5 מ"ל) אבקת שום
- 1 כפית מלח (5 מ"ל)
- 2 כפות שמן זית
איך לעשות את זה
1. אופים תפוחי אדמה עד למכרז. גזור לאורך רבעונים. סקופ החוצה כדי להפוך פגזים על 1/2 אינץ 'עבה. צובעים בשמן זית ומעיל את שני הצדדים עם מרכיבים יבשים.
2. מקום מעשן מוכן בסביבות 200 מעלות צלזיוס (95 מעלות צלזיוס) ועשן במשך 20 עד 40 דקות, תלוי כמה אתה רוצה עשן. מפזרים גבינה ומניחים לעשן עד שהגבינה נמס.
3. למעלה עם בצל ירוק קצוץ ומגישים עם רוטב ברביקיו.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 131 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 357 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |