חרדל פרובנקלי הוא חרדל מתובל להפליא שלעתים קרובות מתעלמים ממנו .. מיוצר עם בסיס של דיז'ון וממוזג עם פלפלים אדומים קלויים, שום ועשבי תיבול, חבילות חרדל אלה טון של טעם עם מעט קלוריות. מוסיפים חלק מהמאכל הטעים הזה על גבי עטיפת חיטה מלאה וחמה עם תרד ארוז טרי, פסטו בהיר ותוסס, גבינת עזים מתפוררת, עשירה ומתובלת, פלפל מתוק ומתובל וחלבון רוטיסרי ארוז בחלבון.
כדי להפוך את המתכון הזה, השתמשתי שאריות משוך עוף rotisserie אבל אתה יכול להשתמש לחלוטין חלבון אחר כגון סטייק בגריל, שרימפס צרוב, או דגים אפויים. ואם אתה לא אוכל בשר, אתה יכול לגמרי פשוט להוסיף פטרייה פורטובלו צלוי או קצת טופו מטוגן טופו.
ואם אתה לא יכול למצוא חרדל מוכח צריך להסתגל, אני ממליץ לנסות להחליף את חרדל מוכח עבור קצת חומוס פלפלים קלויים ממש טוב או אפילו קצת טפנד עגבניות מיובשות.
מה אתה צריך
- 1 גלישת חיטה מלאה (מחוממת)
- 1 כף. חרדל מוכח
- 1 תרד אורגני קטן
- 1.5 כפות פלפלים (קצוצים לרצועות)
- 1 כף. גבינת עיזים (מתפוררת)
- 1/4 כוס אורגני
- עוף רוטיסרי (משוך לחתיכות עבות)
- 1 כף. פסטו
איך לעשות את זה
- התחילו להתחמם את העטיפה כולה בתנור או בטוסטר. לאחר מכן מריחים על חרדל מוכח על חצי אחד של לעטוף את פסטו על השני. מוסיפים תרד ומעליהם עוף צלוי, פלפל וגבינת עיזים מתפוררת.
- להתגלגל חצי או לקפל כמו טאקו וליהנות. סנדוויץ 'זה עשוי הטוב ביותר מיד אבל אם עטוף חזק מאוחסן במקרר, זה כריך יכול להימשך עד 6 שעות לפני מקבל יותר מדי רטוב.