זה עשיר, צנום Crockpot שוקולד פודינג עוגה פודינג הוא טוב ישר מן קרוקפוט, קר או מחומם. זה לא שומר טוב מאוד, אבל אתה לא צריך להישאר בכל מקרה בכל מקרה!
קינוחים שנעשו בתוך crockpot, או תנור איטי, נוטים להיות לחים שמנת. עוגה זו אינה יוצאת דופן. זה נעשה בצורה יוצאת דופן למדי. הבלילה מעורבת תחילה בקערה, ואז מוזגת לתוך תנור איטי קרמיקה להוסיף. ואז תערובת של סוכר חום, מים, קקאו הוא מעורב ומזג מעל הבלילה, אבל לא זזה פנימה.
ניתן להשתמש בקקאו טבעי או מעובד בהולנדית במתכון זה. אבקת קקאו טבעי הוא פשוט שוקולד לא ממותק כי הוא הקרקע. קקאו מעובד בהולנד מטופל עם סוכן אלקליין כדי להוריד את החומציות ולהפוך אותו לטעם יותר חזק של שוקולד.
כאשר הטבחית מבשלת, הנוזל יוצר רוטב דביק ועושה את העוגה לחה מאוד. ובכן, בגלל זה זה נקרא עוגה "פודינג"! העוגה עושה להישאר אור, ויש לו את המרקם בין עוגת גזר ועוגת שוקולד.
מתכון קינוח קל זה חייב להיות מוגש עם כפית ברגע בדיקות. מוציאים את העוגה ואת הרוטב מתוך סיר איטי וכף לתוך כלים.
מגישים את זה נהדר לטפל עם קצת גלידה קרה או קצפת קצפת כי כבר בטעם וניל אבקת סוכר. או שאתה יכול לעשות רוטב קשה , שהוא בעצם כמו הדובדבן רך. הוא נמס לתוך העוגה כמו שאתה אוכל. יאם.
מה אתה צריך
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 3 כפות קקאו
- 2 כפיות אבקת אפיה
- מלח מקף
- 1/2 כוס חלב
- 3 כפות חריע או שמן צמחי רגיל
- 1 כפית וניל
- 3/4 כוס סוכר חום
- 2 כפות קקאו
- 1-3 / 4 כוסות מים חמים
איך לעשות את זה
ריסוס 4 ליטר crockpot עם תרסיס בישול nonstick המכילים קמח להפריש.
בקערה גדולה, משלב קמח, 1/2 כוס סוכר חום, סוכר מגורען, 3 כפות קקאו, אבקת אפייה ומלח ומערבבים לשלב. מוסיפים חלב, שמן צמחי וניל ומערבבים היטב. יוצקים לתוך crockpot מוכן.
בקערה בינונית, מערבבים 3/4 כוס סוכר חום ו -2 כפות קקאו יחד. מוסיפים מים חמים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת.
יוצקים את הרוטב הזה על הבלילה בחציץ; לא לערבב!
כיסוי crockpot ומבשלים גבוה על 1-3 / 4 עד 2 שעות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי.
לא overcook או עוגה יהיה יבש. אם יש לך סיר בישול חמה יותר, לבדוק את הקינוח לאחר 1-1 / 2 שעות.
מגישים ברגע שזה מבושל. מוסיפים את העוגה ואת הרוטב מתוך קרוקפוט לתוך מנות ומגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 254 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 312 מ"ג |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |