עבור ימי הולדת, חגים, potlucks, וחגיגות היומיום, עוגה טבעונית צהובה זו היא קינוח נהדר ללכת, וזה הולך טוב עם מגוון של חלב ללא כפור, מתוך חלב חינם Buttercream Frosting כדי שוקולד שוקולד Frosting .
עושה אחד 8 "שכבת עוגה או אחד 9" x13 "עוגה גיליון.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס (1 מקל) סויה מרגרינה
- 1 1/2 כוסות בתוספת 1 כף סוכר לבן מגורען
- 8 אונקיות חלב ללא שמנת חמוצה סויה (או להשתמש Tofutti של חמוץ העליון)
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1/4 כוס אבקה Replacer אבקה סחוט עם 1/3 כוס מים חמים עד גוי
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חלב קוקוס מלא שומן
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350- F. בשמן קל וקמח שני 8 "מחבתות קפיץ ומניחים בצד.
- בקערת ערבוב גדולה, השתמשו במערבל חשמלי כדי להכות את המרגרינה ללא סויה ללא חלב. מוסיפים את הסוכר ומקציפים עוד 3-4 דקות, או עד לתערובת מוגזמת ורכה. מוסיפים את השמנת החמוצה, הווניל, מיץ הלימון, תערובת הביצה והחלבון ומכניסים עד לקבלת חלקה ושמנת. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב נוספת, לנפות את הקמח, אפייה סודה ומלח. מוסיפים את המרכיבים היבשים למים הרטובים בכמה תוספות, לסירוגין עם חלב הקוקוס, עד שכל החומרים מוסיפים. יוצקים את הבלילה לתוך המחבתות, מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי הסירים. אופים במשך 22-25 דקות, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז יוצא נקי. מגניב את העוגות במחבת במשך 10 דקות על מתלה קירור, ולאחר מכן להפעיל סכין משומן קלות סביב הקצוות כדי לשחרר את העוגות מן המחבתות. אפשר את העוגות להתקרר לחלוטין לפני הסרת מחבתות שכבות עם זיגוג ללא חלב על פי בחירתך.
** מתכון זה מתאים לדיאטות נטולי חלב, ביצים וחיות טבעוניות, אך כמו בכל מתכון המיועד לאנשים הסובלים מאלרגיות או הגבלות תזונתיים, הקפד לקרוא את כל תוויות התזונה בקפידה כדי לוודא שאין חבוי (או אלרגנים אחרים, אם אלה חלים עליך).
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 365 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 436 mg |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |