זה טבעוני צוננות שומרת את העושר של frocing מסורתי buttercream, אבל היא אפשרות בריאה עבור אלה על דיאטות מגבילות. באמצעות חלבונים ללא חלב, תחליף חלב סויה, יוגורט סויה להתעבות, מתכון זה טבעוני חלקה חלקה להתפשט על כל קינוח. זה מושלם עבור הדובדבן על עוגות טבעוני עוגות עבור ימי הולדת, מקלחות, חתונות או כל אירוע מיוחד שבו יהיו מגוון של דיאטות ואלרגיות הנוכחי. זה יכול לשמש גם על עוגיות. מתכון זה מתאים לדיאטות ללא חלב, ללא גלוטן וללא חיטה.
עושה 2 1/2 כוסות
מה אתה צריך
- 1 כוס מרגרינה סויה ללא חלב (או אחרת
- ללא תחליף חמאה חלב )
- 4 כוסות ממתקים
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כף חלב שקדים לא ממותקים (או סויה)
- 1 כף יוגורט סויה רגיל
איך לעשות את זה
- בקערת ערבוב גדולה באמצעות מערבל יד חשמלי, שמנת את המרגרינה סויה עד רכה, או כ 2 דקות.
- מוסיפים את סוכר הסוכר בהדרגה, מכים במהירות נמוכה עד לשלב.
- להגביר את המהירות גבוהה, מוסיפים את שאר המרכיבים, והיכו עד לתערובת חלקה ושמנת.
- צ 'יל מעט לפני השימוש לחלב ללא עוגות חלב חינם, עוגות חלב חינם, או קינוחים מתאימים אחרים.
טיפים טבעית פרוסט על איסינג עוגה ללא חלב:
אתה מוזמן להחליף את תמצית וניל לטעם אחר על פי בחירתך, כגון מיץ לימון, מיץ תפוזים, תמצית שקדים או תמצית מייפל.
- ממלאים תחילה את העוגה, ואחר כך את הכפור. תמיד למלא את שכבות העוגה לפני שתתחיל מקפא.
- אל תשתמש יותר מדי או מעט מדי , ותמיד להחיל שני מעילים. באופן כללי, שתי שכבות של זיגוג מושלם עבור הדובדבן עוגה תוצרת בית. השכבה הראשונה נקראת שכבת פירור בגלל פירורים נתפסים הקפאון. מניחים את העוגה במקרר לאחר החלת שכבת פירור במשך כ 20 דקות (זה ייתן לך מעיל פירור מוצק ויהפוך את השכבה השנייה הרבה יותר קל ליישם). נקו את מרית קיזוז לאחר שכבת פירור, ו הקפידו לשמור את המרית ללא פירורים חינם עבור השכבה השנייה. לקבלת 8 עד 12 אינץ 'שתי שכבות עוגה עגולה, להכפיל את המתכון הזה ואתה כנראה יש קצת שמאלה.
- התחל עם הצדדים, ולאחר מכן כפור את החלק העליון. באמצעות מרית מחוץ להגדיר שלך, כפור שכבה חלקה של זיגוג בצדדי העוגה, עובד סביב העוגה. לאחר מכן, לסיים עם שכבה חלקה על גבי (זה המקרה גם את שכבת פירור את השכבה הסופית). עכשיו, הגיע הזמן לקשט, לחגוג, וליהנות!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 111 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 7 mg |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |