סלט תפוחי אדמה גרמני שונה סלט תפוחי אדמה אמריקאים רגילים כי הוא מוגש חם תמיד עשה עם איזה סוג של נקניק. נקניקיות ותפוחי אדמה עוטפים רוטב מבושל מועשר עם שמנת חמוצה.
אני עושה את זה חם גרמנית סלט תפוחי אדמה באמצעות נקניקיות נקניקיות מן חנות נקניקים בניו Ulm, מינסוטה. הם הנקניקים הכי עדינים, עסיסיים וטעימים שהיו לי אי-פעם. האנשים בחנות הנקניקיות ישלחו נקניקיות, אבל לא בחודשי הקיץ החמים. סלסילות מתנה שלהם לחג המולד הם נפלאים. בבקשה, נסה אותם !!
אתה יכול לנסות סוגים אחרים של נקניקיות מתכון זה, אבל ודא שאתה יודע אם הם צריכים להיות מבושל לפני ההגשה. אם הם חייבים להיות מבושלים, ומטגנים אותם במחבת עד שהם לפחות 165 ° F, תן מגניב מעט, לחתוך לגושים, ולהמשיך עם המתכון.
מתכון זה הוא תוצאה של שלי להתעסק עם אלה מכמה ספרי בישול. אני חושב האיזון חמוץ מתוק הוא פשוט מושלם. בצע את המתכון בזהירות תהיה לך הצלחה.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 3 כפות. קמח
- 3/4 כוס חומץ
- 1 כוס מים
- 1/2 כוס סוכר
- 1 פאונד מלא מבושל
- נקניק פולני , חתוך לגושים
- 6 כוסות מבושלות, מקולפות, תפוחי אדמה פרוסים (6 כפות בינוניות)
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 כפית. מלח
- 1/4 כפית. פלפל
איך לעשות את זה
ממיסים את החמאה בסיר גדול כבד מעל חום בינוני; מוסיפים את הבצל והשום. מבשלים ומערבבים עד שהירקות עדינים, כ -5 דקות. א
לאחר מכן מוסיפים את הקמח; מבשלים ומערבבים עוד דקה. מוסיפים את החומץ, המים והסוכר; מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל במשך 3 דקות, תוך ערבוב מתמיד בחוט תיל.
מוסיפים פרוסות תפוחי אדמה ונקניקיות ומערבבים בכפית. מוסיפים את השמנת החמוצה, המלח והפלפל ומחממים היטב (לא מרתיחים), ומערבבים בעדינות בכפית.
מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 566 |
| שומן טוטאלי | 28 g |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 70 מ"ג |
| נתרן | 1,109 מ"ג |
| פחמימות | 65 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |