סופים אלה הם מטוגנים עוגות מאסה והם טעימים טעים עם בשר מתובל וירקות. Sopes לעשות מתאבן גדול בגלל גודל קטן שלהם. לגרום להם תוספת קטנה ולהוסיף תוספות מינימלי עבור אוכל אצבע מושלמת. או להפוך את המאכלים המנה העיקרית שלך על ידי תוספת אותם גבוה עם נתחים גדולים של בשר מבושל וירקות.
מה אתה צריך
- 3 כוסות מאסה הרינה
- 2 כוסות מים חמים
- 1 כף
- שמן לטיגון
- * תוספות (ראה להלן רעיונות)
איך לעשות את זה
מערבבים יחד מאסה, 2 כוסות מים ומלח עד לבצק בצק רך. מוסיפים מים נוספים על ידי כף אם בצק נראה יבש מדי. ללוש על משטח מקומח קלות עד שכל החומרים משולבים היטב והבצק מתרכך, בערך 5 דקות.
לעשות כדורים קטנים מתוך הבצק. 1 אינץ 'עבור קטן (חושב שיש גדול,) 2 אינץ' עבור גודל רגיל (חושב אגוז,) 3 אינץ 'עבור גדול sopes (חושב כדור גולף).
לחץ על כל כדור ביד על עבה 1/2 אינץ '. או סנדוויץ' כדור בין שתי פיסות נייר קלף ולחץ עם צלחת. או שאתה יכול לגלגל את הבצק ל 1/2 אינץ 'עבה לחתוך החוצה עם עוגיות או חותכי ביסקוויט.
מצא זכוכית, או אובייקט עם קוטר קטן יותר קציצות בצק. הרעיון הוא ללחוץ את האובייקט לתוך הבצק sopes כדי לשטח את המרכז יותר תוך יצירת יתרון הרים. לעשות זאת באמצעות נייר קלף כדי למנוע דבק.
מטגנים ב 1/4 אינץ 'של שמן חם משני הצדדים עד חום זהוב קל מבושל דרך.
למעלה ולהגיש מיד. הנה כמה רעיונות ציפוי