אתה עדיין יכול לעשות סורבה טבעוני גם אם אין לך יצרנית גלידה. זהו מתכון סורבה קל וחם טבעוני המורכב מחומרים פשוטים. סורבה טבעוני הוא כמעט ללא שומן והוא נמוך מאוד קלוריות, מה שהופך אותו בריא יותר גלידה רגילה, כך שאתה יכול ליהנות זה סורבה טבעונית שוקולד מבלי לדאוג לגבי המותניים שלך! קינוח טבעוני דל קלוריות.
ראה גם: קינוחים טבעוניים יותר לנסות
מה אתה צריך
- 1 כוס סוכר
- 3 כוסות מים
- 3/4 כוס אבקת קקאו טהורה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- מחממים את הסוכר בסיר גדול מעל חום בינוני ללא ערבוב, עד שהוא מתחיל להמיס. ברגע שהוא מתחיל להמיס, מערבבים לעתים קרובות עד נמס לחלוטין carmelized.
- הפחיתו את החום בינוני עד נמוך והוסיפו את המים כדי ליצור קרמל, עדיין ערבוב לעתים קרובות.
- הבא, מוסיפים אבקת קקאו ומלח עד חלקה לחלוטין מומס.
- הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
- מוסיפים את הווניל, מכסים ומצננים במקרר למשך כשעתיים.
- אם יש לך יצרנית גלידה, לעבד את התערובת יצרנית הגלידה שלך בהתאם להוראות, ואז להקפיא עד המשרד.
- אם אין לכם יצרנית גלידה, שופכים את הסורבה למכל רדודה ומקפיאים, תוך ערבוב כל 30 דקות עד לקבלת העקביות הרצוי, כשעתיים.
- עושה על רבע אחד (ארבע מנות) של סורבה טבעוני דל קלוריות נמוכה.
ראה גם: מתכונים בריאים יותר (כולל קינוחים בריאים יותר!) לנסות
מידע תזונתי למנה (מ ספירת קלוריות):
קלוריות: 232, קלוריות מן השומן: 19
% ערך יומי:
סה"כ שומן: 2.1 גרם, 3%, שומן רווי: 1.3 גרם, 6%
כולסטרול: 0mg, 0%
נתרן: 154mg, 6%
סה"כ פחמימות: 59.0 גרם, 20%
סיבים תזונתיים: 4.8 גרם, 19%
סוכרים: 50.4 גרם
חלבון: 2.9 גרם
ויטמין A 0%, ויטמין C 0%, סידן 2%, ברזל 14%
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 397 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 360 מ"ג |
| פחמימות | 89 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |