עוגות הם מרכיב עיקרי בחגיגות יום הולדת וחג שבו יש בדרך כלל טיפול לח לחה מחכה לאורחים. זה cupcake שוקולד טבעוני הוא אחד ממתקים טבעוני הקלה לעשות, וזה תמיד קהל pleaser עם לא טבעונים, ילדים, ומבוגרים כאחד. אתה מוזמן להקפיא את אלה עם חלב ללא חלבית על פי בחירתך. אתה לא צריך להגיד לאנשים שהם טבעוניים אם אתה חושב שזה עשוי לעורר יותר מדי שאלות. אלה הם פשוט טובים.
אחסון עוגות שוקולד טבעוניות
עוגות טבעוניות שלא פורסמו כי הם ללא חלב ולא מכילים מוצרים מן החי יכולים לשמור במזווה או על הדלפק בטמפרטורת החדר למשך עד יומיים. אם הם מצוננים, הם יכולים לשמור עד 7 ימים אבל צריך להיות עטוף בנפרד ואז הניח במיכל חזק אוויר לאחסון. כדי לשמור אותם עוד יותר, אלה עוגיות טבעוני יכול להישמר קפוא לכל מקום בין 4-6 חודשים, שוב אם עטוף בנפרד לפני שהונחו במיכל פלסטיק חזק אוויר.
כדי להפשיר קפוא עוגות שוקולד טבעוני תצטרך מתלה ייבוש, המכונה גם מתלה קירור, כדי לשמור על יבש יבש ולוודא שהם מגיעים לטמפרטורת החדר באופן שווה. זה ייקח בכל מקום בין 30 דקות עד 3 שעות להפשיר. אם אין לך מתלה קירור אתה יכול להשתמש בצלחת, גיליון cookie לחלוטין מחומם, לוח חיתוך או אפילו אבן פיצה טמפרטורת החדר.
עושה 12 קאפקייקס בגודל רגיל.
מה אתה צריך
- 1 כוס חלב קוקוס
- 3/4 כוס סוכר
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1 1/2 כפית חומץ תפוחים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס קמח (לכל מטרה)
- 1/3 כוס אבקת קקאו
- 3/4 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 פ '. קנו פחית של 12 כוסות מאפינס עם ספינות קופסאות.
- בקערת ערבוב גדולה, מקציפים יחד את חלב הקוקוס, הסוכר, שמן הקנולה, החומץ והווניל. בקערה אחרת, לנפות יחד את הקמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה , אבקת אפייה ומלח עד בשילוב. מוסיפים את המרכיבים היבשים למים הרטובים, ומערבבים עד שהם משולבים זה בזה. יוצקים את הבלילה לתוך הכוסות המוכנות, וממלאים כל אחד על 2/3 מלא.
- אופים במשך 17 עד 20 דקות, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז של עוגה עולה נקי. בואו להתקרר לחלוטין על קירור מתלה לפני הכפור עם חלב ללא חלבית של בחירה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 213 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 251 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |