קליפת שוקולד דלעת יש מערבולת מדהימה של שוקולד דלעת כתומה מתובלת דרך שוקולד עשיר סמיך מתוק. זה יפה לטפל עושה מושלם ליל כל הקדושים ממתקים, וזה לא יכול להיות קל יותר לעשות.
אתה צריך כתום שמן מבוססי צביעה ממתקים שמן מבוססי ממתקים דלעת טעם עבור מתכון זה - מים מבוססי colorings ו flavorings לא יהיה לערבב היטב עם שוקולד. הטעם ניתן למצוא בעוגות מומחיות רבות או ממתקים, או לרכוש באינטרנט על ידי חיפוש "טעם דלעת".
תראו את הרשימה המלאה של סוכריות בטעם דלעת .
מה אתה צריך
- 2 כוסות שוקולד חצי מתוק (קצוץ או שוקולד צ'יפס)
- 1 כפית שמן סוכריות דלעת
- 1 1/2 כוסות שוקולד לבן (צ 'יפס קצוץ או שוקולד לבן)
- 4 טיפות צבע כתום צביעה (או יותר לפי הצורך)
איך לעשות את זה
1. הכנת גיליון אפייה על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום או נייר שעווה.
2. אם אתה רוצה לאחסן את הממתק בטמפרטורת החדר, אתה צריך למזג את השוקולד על ידי ביצוע ההוראות הבאות . (שים לב כי אתה לא יכול למזג צ 'יפס שוקולד). אם אתה בסדר עם אחסון סוכריות במקרר, זה יכול פשוט להיות מותך כמתואר בהוראות הבאות. מניחים את השוקולד המתקתק למחצה בקערה בינונית ומיקרוגל עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר.
3. לאחר שוקולד נמסה חלקה, ומערבבים כפית ½ של טעם דלעת ומערבבים עד חלקה. לגרד את השוקולד המומס על גבי תבנית האפייה מוכנה ולהפיץ אותו לשכבה דקה, על ¼ אינץ 'עבה, עם סכין או מרית קיזוז. הניחו בטמפרטורת החדר בזמן שאתם מכינים את השוקולד הלבן.
4. מניחים את השוקולד הלבן בקערה בטוחה ומיקרוגל עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. לאחר נמס, להוסיף את הנותרים ½ כפית של טעם דלעת, וכמה טיפות של שמן ממתקים כתום. מערבבים עד מעורב היטב, ולהוסיף יותר צביעה במידת הצורך כדי להשיג את הגוון של תפוז אתה רוצה.
5. קח כף גדולה ושחרר כפית של התפוז על כל השוקולד על גיליון האפייה. השתמש קיסם או קצה סכין כדי מערבולת את התפוז ואת השוקולד יחד. נסו לא להתערבב יותר מדי, או שהצבע יהפוך לבוץ, והמערבולות לא יהיו ברורות.
6. מקפיאים את המגש כדי להגדיר את השוקולד, כ -15 דקות. לאחר להגדיר, לשבור את הקליפה לתוך חתיכות קטנות סדיר עם הידיים. אם השוקולד כבר מזג, אתה יכול לאחסן אותו במיכל אטום בטמפרטורת החדר, אבל אם לא, אתה צריך לשמור דלעת שוקולד לנבוח במיכל אטום במקרר כדי למנוע ממנו להיות רך מדי.
השתוקקות יותר? בדוק את המתכונים האלה:
לחץ כאן כדי להציג את כל ממתקים ליל כל הקדושים מתכונים!
לחץ כאן כדי להציג את כל ממתקים דלעת מתכונים!
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 150 |
שומן טוטאלי | 10 גרם |
שומן רווי | 6 גרם |
שומן בלתי רווי | 3 גרם |
כולסטרול | 4 מ"ג |
נתרן | 136 מ"ג |
פחמימות | 14 g |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 2 גרם |