הוספת עגבניות מיובשות בשמש לחומוס מתוצרת בית מוסיפה מעט מרקם וצבע והרבה טעם. ביצוע חומוס תוצרת בית כל כך קל - פשוט לזרוק הכל במעבד או מעבד מזון, ולעבד עד שזה חלק.
חומוס הוא צמחוני טבעוני, טבעוני, ללא גלוטן מזון.
מה אתה צריך
- 1 15 גרם יכול חומוס, מרוקן (garbanzo שעועית)
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס
- עגבניות מיובשות (בשמן או מיובשות )
- 2 כפות. מיץ לימון
- 3 שיני שום
- 1/2 כפית. פפריקה
- 2 כפות. מים
- 1/4 כפית. מלח
איך לעשות את זה
- לעבד את כל החומרים במעבד מזון או בלנדר עד חלקה, הוספת נוזלים יותר במידת הצורך. זהו זה! תיהנו חומוס תוצרת בית.
- אם אתה מעדיף, אתה יכול גם להוסיף את עגבניות מיובשות ראשון, ולעבד את החומוס עד העגבניות מקובצים דק ולא חלקה לחלוטין. זה ייתן חומוס שלך קצת מרקם נוסף אם אתה מעדיף.
- אם הבלנדר שלך לא חזק מספיק כדי להתמודד עם עגבניות מיובשות שמש, ייתכן שיהיה עליך לתת להם קוצצים גס מהיר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 283 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 209 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |