זה מהיר מתכון גבינה הוא תמיד מהיר כאשר אתה בצע את ההוראות ולהשתמש את החומרים הנכונים. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חשוב כי אתה משתמש שומן מלא גבינת שמנת וחלב מרוכז מלא שומן ממותק. השתמש טרי מיץ לימון סחוט; את החומר לימונים מזויפים אין מספיק חומצה.
עוגת גבינה זו יכולה להיות מעוטרת בכל טעם של מילוי עוגה משומר לגמר; או, נסה פטל טרי או תותים. מההתחלה ועד הגשה, זה לוקח קצת יותר משעה. המרקם הוא קליל לחלוטין ו רך; לא צפוף כמו עוגת גבינה רגילה.
זהו עוגת גבינה רכה; זה לא מרקם של עוגת גבינה אפויה . אם, למרות הכל, זה לא קובע, להקפיא את זה!
מה אתה צריך
- 8 גרם גרם גבינת שמנת, מרכך
- 3 גרם החבילה
- גבינת שמנת, מרוככת
- 14 גרם יכול חלב ממותק מרוכז (לא חלב התאדה)
- 1/3 כוס מיץ לימון
- 9 "גראם קרקר או עוגיות שוקולד עוגיות קרום
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית להכות את גבינת שמנת עד חלקה רכה. הקפד לקחת את הזמן כדי לעשות זאת כראוי מאז גבינת שמנת יש לשלב באופן יסודי עם חלב מרוכז ממותק להגדיר כראוי.
- מוסיפים בהדרגה את החלב המרוכז הממתק, מכים כל הזמן.
- כאשר מחצית החלב נוספה, מוסיפים את מיץ הלימון ומכים עד חלקה. מוסיפים את החלב המרוכז שנותר עד לתערובת חלקה. יוצקים לתוך קרקרים גרהם או קרום עוגיות צמרמורת לפחות שעה אחת.
הערה: אנא הקפד להשתמש בחלב מרוכז ממותק , לא בחלב מתאדה, במתכון זה. אני עשיתי את זה cheesecake פעמים רבות וזה תמיד הקים בצורה מושלמת. התערובת צריכה להיות כבר עבה כאשר אתה שופך אותו לתוך הקרום; אם הוא רזה בשלב זה, השתמשת בחלב הלא נכון.
אין להשתמש בגבינת שמנת דל שומן או ללא שומן או בחלב מרוכז דל שומן או ללא שומן; המתכון לא יעבוד עם החומרים האלה. ודא שאתה משתמש אמיתי מיץ לימון סחוט טרי מדי; את לימון בבקבוקים הוא לא חומצי ולא יעבה את התערובת גם כן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 366 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| נתרן | 258 מ"ג |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |