פנקייקס תות הם כזה מתוק לטפל! מתכון טבעוני זה משתמש בחלב סויה להכנת מתכון פנקייק ללא ביצים וללא חלב. טפטוף עם סירופ תות, או רק קצת צוף אגבה, כי אלה פנקייקס תות כבר הרבה מתוק כמו שהם.
מה אתה צריך
- 2 כוסות חלב סויה
- (או אחר
- תחליף חלב טבעוני
- )
- 2 כפות מיץ לימון (מיץ מלימון אחד)
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפיות סוכר
- 3 כף שמן
- 2 כפות מרגרינה
- 1/2 כוס תותים פרוסים טריים
איך לעשות את זה
- מקציפים יחד חלב סויה ומיץ לימון.
- בקערה גדולה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתיה, מלח וסוכר. מוסיפים שמן לחלב סויה ולימון, ומוסיפים לתערובת היבשה.
- מחממים מחבת גדולה או מחבת, וממיסים את המרגרינה. בעזרת כף גדולה או 1/4 כוס למדוד, לשפוך הבלילה על פני השטח החם. בזהירות לחץ על 2 כפיות של תותים פרוס לתוך כל פנקייק. מבשלים עד תחתית חום זהוב, מתהפכים ומבשלים עד שהצד השני נעשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 202 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,072 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |