ברנדי אלכסנדר הוא קוקטייל מפואר, שמנת, כי כבר פופולרי במהלך המאה ה -20. זוהי גרסה ברנדי של קוקטייל אלכסנדר מבוסס ג 'ין, באמת, ברנדי עושה את אלכסנדר טוב יותר.
קרם קרם דה קקאו הם התאמה מושלמת לטעם עשיר של ברנדי הגון, במיוחד בלילות החורף הקרים . ברנדי אלכסנדר הוא גם משקה לאחר ארוחת הערב, ומזמין היטב עם קינוחי שוקולד.
מה אתה צריך
- 1 אונקיה ברנדי
- 1 גרם קרם כהה דה קקאו
- 1 גרם שמנת
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייקר קוקטייל עם קוביות קרח.
- לנער היטב.
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מקשטים באבק מוסקט.
הברנדי
רוב ברנדי יעשה עבודה נהדרת בברנדי אלכסנדר ואין צורך להוציא הון על המשקה הזה. במקום זאת, לבחור ברנדי הגון, במחיר סביר מן המותגים כמו ז'אק קרדין, הנסי, קורבל, או משהו דומה. VS או VSOP הוא הדירוג המושלם למשקה כזה.
אין להתעלם מזקקות קטנות. כמה ברנדי הטוב ביותר שנעשו היום באים מתוך כלי זיקוק של כלי השיט של אמריקה, וייתכן שיש אופציה נהדרת בחצר האחורית שלך.
ליקר שוקולד
יש הבדל גדול בין קרם ליקר ליקר, במיוחד כאשר אנחנו מדברים על שוקולד. קרם דה קקאו הוא לא משקה חריף ויש לו טעם עדין של קקאו למרות שזה די מתוק. הברנדי אלכסנדר לא נועד בהכרח להיות קוקטייל שוקולד במובן המודרני שלנו. במקום זאת, זה צריך להיות רמז של טעם להדגיש את הקרם ואת ברנדי.
מה זה אומר לך? כדי להפוך את ברנדי אותנטי אלכסנדר (ו לטעון, אחד טוב יותר), להתרחק מאותם liquors שוקולד כבד, שמנת. חפש קרם טוב דה קקאו תוך הימנעות אלה באמת זול כמו שהם לעתים קרובות בטעם מלאכותי. Bols, מארי Brizard, ו Tempus Fugit כל לעשות נהדר קרם דה cacao ו תמצאו כי הם סבירים להפתיע.
הקצפת
בחר את הכובד המועדף עליך כשמדובר קרם. קרם רגיל וחצי וחצי הם שתי המלצות העליון. תתרחק חלב כבד שמנת כי הם קלים מדי או כבדים מדי.
כמה חזק ברנדי אלכסנדר?
הברנדי אלכסנדר עשוי להיראות כל נחמד ותמים בהשוואה לקולטיילים ברנדי "up" אחרים כמו המטרופולין, זה. עם 80 ברנדי הוכחה ולקחת את קרם דה קקאו הממוצע, אנחנו מקבלים משקה זה סביב 19% ABV (38 הוכחה) .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 238 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 32 מ"ג |
| נתרן | 11 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |