זה קל אך מספק מנות קל לעשות מראש - או להרים למעלה - לארוחת צהריים או ארוחת ערב. תחשוב על זה כמו סינית לקחת על סלט פסטה. Julienned מלפפון, נבטים שעועית, בוטנים קלויים להוסיף מרקם פריך לעמוד השדרה של אטריות קר עוף מגורר. אורז תוצרת בית אורז, סויה נותן את צלחת מרעננת מלוח קל- tanginess ועוגת שום צ'ילי.
מה אתה צריך
- עבור אטריות:
- 2 מנות נדיבות של כל סוג של אטריות סינית
- 1 חזה עוף מבושל (מגורר)
- 1/2 של מלפפון (seeded ו julienned)
- 1 1/2 כוס נבטי שעועית גולמית
- 1 בצל ירוק קצוץ
- 1/2 כוס בוטנים קלויים יבשים (קצוצים גס)
- קומץ כוסברה (קצוצה)
- בשביל הרוטב:
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
- 4 כפות חומץ אורז
- 2 כפיות סוכר
- 4 שיני שום (טחון)
- 2-3 כפיות שמן צ'ילי (או רוטב חם)
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
- מקציפים יחד את כל המצרכים לרוטב בקערה.
מבשלים את האטריות בהתאם להוראות החבילה. מסננים ומרוצים תחת מים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול ואת מגניב. ודא שכל המים מרוקנים. אם אתה הולך לחכות קצת לפני השימוש, לזרוק עם קצת שמן כדי למנוע את אטריות מ clumping ו דבק.
להרכיב את כל החומרים בקערה גדולה: אטריות, עוף קצוץ, מלפפון jolienned, נבטים שעועית, בוטנים קצוצים כוסברה. מוסיפים את הרוטב וזורקים היטב לעטוף ולשלב. לְשָׁרֵת.