מפורסם דנבי דייל פאי מ יורקשייר

הכפר דנבי דייל מתרפק על הגבעות הציוריות של מערב יורקשייר בצפון אנגליה. העיירה מפורסמת בבשר המפלצת שלה ובפאי תפוחי האדמה - הם מוזכרים אפילו בספר השיאים של גינס. אלה פשטידות ענקיים הם בדרך כלל לאפות לחגוג אירועים מיוחדים ואירועים מיוחדים. בפעם הראשונה מאמינים כי היה בשנת 1788 כדי לחגוג את ההתאוששות של המלך ג 'ורג' השלישי ממחלת הנפש שלו.

ההיסטוריה של דנבי דיילי פשטידות

עשר פשטידות נעשו במסגרת תשע פסטיבלים פאי במשך השנים - אחד הפסטיבלים היה ditched בשנת 1887. פשטידה שנעשתה חגיגה המילניום בשנת 2000 שקל 12 טון מדהימים. זה עודף של 26,448 פאונד - טון שווה קצת יותר מ 2,204 פאונד. הפאי היה 40 מטר, 8 מטר רוחב ו 3 מטר 8 ס"מ עמוק. הוא הכיל שלוש טונות של בשר בקר וטון תפוחי אדמה, והוא נרטב על ידי 22 גלונים של "ג'ר סמית'ס ביטר ביטר", אשר מבושל בטדקאסטר ביורקשייר. הפאי היה כל כך גדול שהוא היה צריך להיות מועבר לשדה עוגה על עגלה 70 מטר. כיאה לעבודת הפאר, הוא התברך על ידי הבישוף של העיר הקרובה וייקפילד.

לא כל פשטידות דנבי דייל הן בסדר גודל כזה. פשטידות מתקרב יותר נעשים אותו מתכון אותנטי. העסק התלבט בשלב מסוים, אבל החברה חולצה ונרכשה מכינוסים על ידי צוות בראשותו של היזם מזון אנדרו הייז, שמירה על 17 מקומות עבודה באזור.

לאחרונה, דבי דייל פשט עסוקים בשירותיו של בירקיאן הנודע בירד איאן מקמילן לכתוב שיר - ששמו שונה פיאם - לכבוד דבי דייל פאי. השיר שוחרר בזמן עבור הלאומי Pie שבוע 2012 בבריטניה. שבוע העוגה הלאומי הוא חגיגה של שבוע של פשטידות בריטיות מתוקות ומלוחות.

אם אתה מעדיף לקרוא את השירה שלך ולא להקשיב לה בקישור לעיל, הנה איך זה מקמילן הולך:

"זה נעים לאף
וענוג לעין
חכה עד שתטעמי את העוגה של דנבי דייל!
זו סימפוניה של קרום,
טעים, רוטב ובשר
פאי דנבי דייל עושה את החיים שלך להשלים!

הם עושים פשטידות בדנבי דייל
במשך מאות שנים ועוד
הם כמו יורקשייר כמו פודינגים ואיל חזק חזק
אתה יכול להריח אותם דרך דלת הקוטג '!
הם אוכלים פשטידות בדנבי דייל
מאז המלך ג 'ורג' היה צעיר!
כל עוגה מסיבית יכולה לספר סיפור
או פרוסה של אמת היסטורית!

שוב עושה אותם
ואת האמנות של יצרנית העוגות
הוא קרוב יותר ללב העיר הזאת!
אז כל אלה בעד
לעמוד ולשאוג Aye! לאחר מכן יש טעם כי יש דנבי דייל פאי! "

עבור אלה שאינם מכירים את יורקשייר דיאלקט, "taties" פירושו תפוחי אדמה, "'אותם" פירושו אותם, ו "" מחדש "פירושו הם.