מיליון דולר קנדי ​​ברים

מיליון דולר קנדי ​​ברים הם גרסה תוצרת בית של 100 סוכריות גרנד בר. רצועות קרמל מעוטרות מצופה בתערובת של שוקולד ואורז חריף עבור פריך, לטפל לעיס.

אתה יכול להשתמש או קרמבל קנוח או תוצרת בית בממתק הזה. אם אתה קונה קרמל עטוף בנפרד, אני ממליץ להסיר אותם ומיקרוגל אותם בקערה עם כפית או שתיים של שמנת, ואז לשפוך אותם למחבת רדוד כדי להגדיר לפני חיתוך אותם. אם אתה רוצה לעשות קרמל משלך, אני ממליץ על מתכון זה עבור קרמל רך . אתה תשתמש רק כמחצית המתכון.

מה אתה צריך

• 1 lb. בלוק של קרמל רך
• 1 lb. שוקולד או שוקולד בטעמים ממתקים ציפוי
• 1.5 כוסות אורז פריך

איך לעשות את זה

1. חותכים את הקרמל לתוך ברים קטנים על 3 אינץ 'ארוך 1 אינץ' רחב. מניחים את הסורגים על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף שרוסס בתרסיס בישול nonstick, והקררו את הסורגים עד שהם מוצקים.

2. ממיסים את ציפוי השוקולד או הממתק בקערה בינונית והמיקרוגל תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. כאשר השוקולד נמסה וחלק, מערבבים את דייסת האורז.

3. קחו בר קרמל אחד וטבלו אותו בתערובת השוקולד. אני מוצא שזה עובד הכי טוב לשים אותו בקערה ואת סוג של כף את השוקולד ואת האורז פריך מעל זה, שכן תערובת שוקולד הוא כל כך chunky. לאחר שהקרמל מכוסה שוקולד ופריש, החליפו אותו על גיליון האפייה המכוסה נייר.

4. חזור על הקרמל והשוקולד שנותרו. אתה בטח יש קצת שוקולד נשאר. אם אתה רוצה, אתה יכול לזרוק את זה בכפית על גבי גיליון אפייה כדי ליצור אשכולות, או להפיץ אותו רזה ולשבור אותו בנפרד פעם אחת להגדיר לנבוח.

5. מקפיאים את הסורגים כדי להגדיר את השוקולד, במשך כ -30 דקות. ברים אלה יש להגיש בטמפרטורת החדר לטעם הטוב ביותר ואת מרקם, כך קרמל רך וגמיש. שמור על מיליון דולר ברים במיכל אטום במקרר עד שבוע.