אוהבי קנדי ושן מתוקה כאחד לעולם לא ינחשו את המרכיב הסודי בסוכריות מיין בסגנון מיושן. ההיסטוריה מאחורי סוכריות תפוחי אדמה היא קשה לעקוב, בדרך כלל מתים לתוך ההסבר הפשוט כי המתכון היה "עבר מדור לדור". תפוחי אדמה הוכנסו במקור לאמריקה על ידי מתנחלים אירופיים, אשר סביר להניח הביא כמה גרסה של מתכון עבור ממתקים תפוחי אדמה איתם. מתכונים רבים ממתקים תפוחי אדמה להשתמש חמאת בוטנים שמנת כבר נעוצים בעידן השפל, אבל אלה שוקולד מכוסה confections מ מיין הם ייחודיים למדי.
אלה תפוחי אדמה תוצרת בית, קוקוס, ופינוקים שוקולד הם משהו אבל משעמם. זה מתכון לקחת על שוקולד מכוסה סוכריות תפוחי אדמה מופיע בטעם של ספר בישול , הודפס באישור. מחית תפוחי האדמה מעניקה מרקם שמנת ועשירה לפתיתי קוקוס. לראש הדף, את בטטות קוקוס קוקוס הם טבל מכן סמיילי שוקולד חצי כהה ציפוי ממתק כי מתקשה עבור מחנק נחמד, מתוק. אלה ממתקים תוצרת בית הם מאוד קל לעשות, ואפילו יותר כיף לשרת. האם אוכלי הממתקים שלך מנסים לנחש את "המרכיב הסודי". אתה בהחלט רוצה ללכוד את פניהם כאשר אתה חושף את הסוד potatoey!
מה אתה צריך
- 4 כוסות אבקת סוכר
- 4 כוסות קוקוס לא ממותק (flaked)
- 3/4 כוס פירה (תפוחי אדמה קרים, פשוטים, אל תשתמשו בפירה עם חמאה או חמאה)
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
- 1 קילו ציפוי שוקולד מריר כהה
- 1 כוס צ'יפס שוקולד (חצי מתוק)
- 1 כפית חמאה (לפי הצורך לשמן את המחבת)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה משלבים את הסוכר, פתיתי הקוקוס , פירה , וניל ומלח.
- קו מחבת מרובע 9 אינץ 'עם נייר וחמאה לסכל. מורחים את תערובת הקוקוס למחבת. לכסות צינה בן לילה.
- לאחר צונן, לחתוך 2 x 1-inch מלבנים. לכסות ולהקפיא.
- במיקרוגל או בדוד כפול, ממיסים ציפוי ממתקים וצ'יפס שוקולד.
- טובלים קפוא קוקוס ברים תפוחי אדמה ציפוי מותך צ 'יפס שוקולד ומניחים על נייר שעווה להקשיח.
- חנות ממתקים במיכל אטום.
* המצרכים הערה: אנו מעדיפים להשתמש בתפוח אדמה ישן מבושל, קלופים ופרוסות רוס עבור סוכריות אלה. אמנם זה עשוי להתפתות לבחור שאריות פירה שאריות מארוחת ערב מוקדם יותר בשבוע, תפוחי אדמה רק כי צריך לשמש מתכון זה ממתק תפוחי אדמה קוקוס הם פשוט רגיל עם שום חמאה, שמנת, או מלח הוסיף. אם אתם מחפשים לחסוך קצת זמן, עם זאת, אתה יכול להפריש כמה תפוחי אדמה מבושלים רגיל בפעם הבאה שאתה עושה צד תפוחי אדמה מחית רק עבור המתכון הזה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 205 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |