בצק זה עובד היטב כדי להפוך את החגים או כל אירוע מיוחד. גבינת שמנת מוסיף עושר לטעם נותן לך חלופה אחרת מאשר רק עוגיות חמאה עושה. הוסף את זה עוגיות אוסף מתכון שלך! בדיוק כמו בצק עוגיות חמאה, אתה יכול צבע זה בצק. פשוט לחלק אותו לתוך חלקים כדי להפוך צבעים מרובים של עוגיות, הוספת צבעי מזון האחרון.
שימוש בעכבר קוקי
באמצעות עוגיות הקש יכול להיות קשה בשל מספר גורמים, כולל פני השטח ואת הטמפרטורה של המחבת. הטמפרטורה של הבצק יכולה גם להפוך או לשבור את הסיכוי שלך לייצר עוגיות בצורות לדבוק גיליון אפייה.
אם הבצק אינו יציב מספיק עבור עוגיות העיתונות שלך, פשוט קירור אותו המשרד את זה יותר. זכור להחזיק את העוגיה הקש אנכית לחלוטין על גיליון האפייה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אם הבצק אינו יציב מספיק עבור עוגיות העיתונות שלך, פשוט קירור אותו המשרד את זה יותר. זכור להחזיק את העוגיה הקש אנכית לחלוטין על גיליון האפייה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית
- מלח
- 1 כוס חמאה (בטמפרטורת החדר)
- 3 גרם
- גבינת שמנת (בטמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר
- 1 חלמון ביצה
- 1 כפית
- תמצית וניל
- 1/4 כפית תמצית לימון
- אופציונלי: צבעי מאכל
- אופציונלי: מזיק סוכר, jimmies, dragees, או קישוטים אחרים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- מקציפים את המלח לקמח ומניחים בצד.
- קרם חמאה וגבינה שמנת יחד עד רכה. מוסיפים סוכר, חלמון ביצה, וניל ולימון או תמצית שקדים, מכים עד לשלב. מוסיפים את תערובת הקמח / המלח.
- מחלקים בצק, אם אתה רוצה צבעים מרובים, ולאחר מכן להוסיף צבעי מזון אופציונלי (ים) ומערבבים היטב.
- החל את הצלחת חיתוך הצורה ולמלא את העוגיות הקש עם בצק.
- לחץ על עוגיות על גיליון אפייה לא משוחזר. אופים 10 עד 15 דקות, עד שהם משחימים קלות בקצוות. לקשט לפי הצורך.
הערות : לקבלת ציפוי פשוט, להוסיף רק שמנת כבדה מספיק או חלב אבקת סוכר אבקת כך יש מרקם נוזלי. לשים זיגוג בשקית קוצצים, לסחוט את האוויר, ואז לאטום אותו. חותכים פינה קטנה מהחלק התחתון של התיק כדי להשתמש בו כמו שקית מאפה. תן אוויר יבש כדי המשרד. אתה יכול גם לעזור קישוטים לדבוק העוגיות על ידי יצירת "דבק". פשוט לטאטא קצת מים לתוך ביצה לבן. מברשת על גבי עוגיות ומפזרים על קישוטים. בואו לשבת להתייבש.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 30 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |