שזיפים ידועים כמו שזיפים מיובשים בצרפת. פעמים קודמות, הוא האמין כי שזיפים וגם שזיף התכוון פירות טריים. בעידן המודרני, האמריקאים מבינים את שזיף להיות גרסה יבשה של שזיף. רוב שזיפים מיובשים מן La Petite d'Agen מגוון של שזיפים שהובאו מצרפת בשנת 1856 על ידי גנן הצרפתי לואיס Pellier בעמק סנטה קלרה.
כמעט 99% של טיפת השזיפים האמריקאית מגיעה מעץ השזיפים הצרפתי של פלייר, אשר נרכש במקור לעץ שזיפים אמריקאי.
היבול קליפורניה מהווה למעלה מ -70% מכלל הייצור של שזיפים מיובשים בעולם. קילו של שזיפים מיובשים לוקח עד שלושה קילו של שזיפים טריים לעשות. עץ שיזוף אחד מייצר עד 300 ק"ג של פירות.
יתרונות הבריאות של שזיפים
שזיפים מיובשים ידועים להיות טוב לטיפול עצירות, אבל יש יתרונות בריאותיים אחרים גם כן. שזיפים מיובשים גבוהים באשלגן. רק 1/2 כוס מנה יכול להסביר עד 14% מן הערך היומי המומלץ של מינרל חשוב אחראי לבניית שרירים, לשבור carbs ו הרגולציה נוזלים בגוף.
אמריקאים רבים לא מקבלים מספיק אשלגן בדיאטות שלהם, כך שזיפים מיובשים הם דרך טובה לספק את הצורך הזה לשרת קטן מאוד. שזיפים מיובשים עשירים בויטמין K אשר הוכח לתמוך בריאות העצם. מחקרים מצאו קשר בין צריכת ויטמין K גבוהה יותר עם צפיפות עצם גבוהה יותר ושבר בירך נמוכה יותר.
דרכים לאכול שזיפים
יש שפע של דרכים להגיע שזיפים לתוך הדיאטה שלך: הנה 10 דרכים לאכול שזיפים מיובשים:
- לאכול שזיפים לבד כמו חטיף
- מוסיפים שזיפים קצוצים לדגני הבוקר או לארוחת הבוקר
- מערבבים שזיפים עם מגוון של אגוזים כגון אגוזי מלך, אגוזי פקאן ושקדים
- לאכול אותם עם צ 'יפס שוקולד כהה, עבור בריא, עדיין מתוק לטפל
- שזיפים מיובשים להוסיף כדי מאפין ועוגה מתערבב עבור סיבים מתוק להגביר
- מוסיפים אותם לשייקים או מנערים על טוויסט מתוק
- לעשות ריבה מן שזיפים טהור ולאכול אותו עם חמאת אגוזים עבור סנדוויץ 'PB ללא סוכר
- מוסיפים אותם במשורה למאכל מלוח כגון מרק סקווש בלוי
- מוסיפים שזיפים קצוצים לסלטים כמו שאתה צימוקים או דובדבנים מיובשים
- מוסיפים שזיפים טהורים לרגלי ויניגרט למתיקות נוספת
המהלך PR PRION
תנועה חדשה על ידי שזיפים בתעשייה שואפת לשווק שזיפים שזיפים או שזיפים מיובשים בתקווה המונח החדש ימשכו יותר לצעירים. הסיבה לכך היא כי שזיפים מיץ שזיף כבר קשורה לשימוש על ידי האוכלוסייה המבוגרת מסיבות עיכול.