זה בצלחת צלעות קצרות הוא ארוך על הבשר עם תנור ירקות ושעועית. זוהי ארוחה טעימה, לבבית סיר אחד שאינו דורש צלחת בצד.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות מים
- 4 קילו צלעות קצרות
- 3 תפוחי אדמה אדומים בינוניים, מרובעים (בערך 1 פאונד)
- 2 בצלים בינוניים קצוצים
- 4 גזר בינוני, לחתוך לגושים 1 אינץ '
- 1/4 כוס שעורה פנינה
- 2 פחיות (16 גרם כל) שעועית אפויה, בסגנון צמחוני
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
- בסיר גדול או בתנור הולנדי, לשלב את המים, צלעות קצרות, תפוחי אדמה, בצל, גזר ושעורה על חום גבוה; להביא לרתיחה.
- לכסות ולהפחית את החום נמוך; מבשלים במשך כ -4 שעות, או עד שהבשר על הצלעות הקצרות מאוד רך.
- מוסיפים את השעועית, המלח והפלפל; מכסים ומבשלים במשך 40 דקות.
- רזה את השומן ומשרת מיד.
עוד ריב קצר מתכונים לנסות
אוהבים את הסיר הזה?
כדאי גם לנסות:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1622 |
| שומן טוטאלי | 82 g |
| שומן רווי | 35 גרם |
| שומן בלתי רווי | פשרות Register |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 242 מ"ג |
| פחמימות | 116 גרם |
| סיבים תזונתיים | 32 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 107 g |