זוהי דרך קלה לעשות כמה כנפיים נהדר באפלו. על ידי רותחים את העוף הראשון אתה שומר את העוף לח לפני שהוא פוגע הגריל כדי לסיים. עם ציפוי עבה של רוטב חריף, אלה יהיו חמים ותבלינים.
מה אתה צריך
- 5 £ / 2.3 ק"ג כנפי עוף (טיפים הוסרו)
- 1 כוס / 240 מ"ל רוטב חם (כלומר
- טבסקו )
- 1/2 כוס / 120 מ"ל דבש
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חמאה (מומסת)
- 1/4 כוס / מיץ ליים 60 מ"ל
- 2 כף / 45 מ"ל בתוספת 1 כפית / 5 מ"ל מלח
איך לעשות את זה
- ממלאים סיר גדול עם מים. מוסיפים 2 כפות / 30 מ"ל מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים את כנפי העוף ומבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות.
- בינתיים, מחממים מראש את הגריל לחום בינוני-גבוה.
- מניחים דבש לתוך צלחת בטוחה במיקרוגל וחום במיקרוגל במשך 15 עד 20 שניות. מספיק כדי להשתחרר קצת. לְרַגֵשׁ. מערבבים דבש חימם עם רוטב חריף, חמאה 1 כפית מלח. עם כנפי עוף מבושלים (אך לא בהכרח מבושלים, מחלקים את הרוטב לחצי ומניחים כנפי עוף בחצי הרוטב, מניחים כנפיים על גריל חם ומבשלים עד לסיום, כ -10 דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית של הכנפיים מגיעה ל 175-185 מעלות F.
- בסיום להסיר כנפיים מן הגריל לטבול ברוטב שמורות. הגש חם. רוטב Rewarm במידת הצורך. רק מקום לתוך המיקרוגל במשך 10-15 שניות, ומערבבים וזה מוכן ללכת לשולחן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 790 |
| שומן טוטאלי | 44 גר ' |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 256 מ"ג |
| נתרן | 2,732 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 76 גרם |