כיצד לנקות ברזל יצוק כלי בישול

ניקוי ברזל יצוק שלך כלי בישול בשלושה שלבים פשוטים

האתגר הגדול ביותר עם מחבתות ברזל יצוק הוא לנקות אותם כראוי, כך שהם לא לאבד את התבלינים שלהם לפתח חלודה. התבלינים מתייחסים לשכבת שמן שנבשה לתוך הנקבוביות של הברזל ומונעת את יציקת הברזל מחלודה. תיבול גם מונע מזון דבק למחבת.

להלן השלבים לניקוי מחבת ברזל יצוק לאחר שהשתמשת בו:

  1. ראשית, תן את המחבת מגניב. לגרד את כל חתיכות גדולות של מזון מבושל. אם הדברים באמת מאופים, להרתיח קצת מים במחבת כדי לשחרר אותו.

  1. עכשיו, באמצעות מברשת נוקשה או scrubber, לשפשף את המחבת עם סבון עדין ומים חמים. הרבה אנשים יגידו לך לא להשתמש בסבון, כי הם חוששים הסבון יהיה להמיס את התבלינים שלך. הצרה היא, שיש הבדל בין תבלין גריז. אתה לא רוצה להשאיר שכבת שומן על המחבת, כפי שהוא יהפוך בסופו של דבר מעופש ולהפוך את טעם האוכל שלך רע. אז לעשות שימוש בסבון עדין; אתה תהיה שמח שעשית.

  2. שוטפים היטב את המחבת, ייבושו במטלית נקייה (משטח הבישול והתחתון) והניחו על הכיריים. מחממים אותו רק רגע ומזגים כמות קטנה של שמן בישול על המחבת. ירידה בגודל של רבע היא הרבה. עכשיו להשתמש במטבח מטבח לשפשף את זה שמן על פני השטח של המחבת. להכניס אותו לפינות ולמעלה. אני לא ממליץ להשתמש במגבת נייר עבור זה כי אתה יכול להשאיר הרבה סיבי נייר זעירים בכל המחבת.

אז זהו זה. לשטוף, יבש, שמן. בצע את השלבים פשוטים שלך ברזל יצוק כלי ייתן לך שנים של שימוש.

ראה גם: בישול עם כלי בישול ברזל יצוק