זה אלגנטי ולח טורקיה נקניקייה נקניק הוא טעים וקל, ויש לו טעם יותר כי בשר הודו מסורתית כיכרות כי זה משלב טורקיה הקרקע עם נקניקיות טורקיה. אתה יכול לעשות את זה מתכון קל או מתובל, בהתאם לסוג של נקניקיות טורקיה אתה קונה.
הגזר להוסיף צבע, מרקם, טעם, תזונה מתכון זה קל, אבל אתה יכול להחליף ירקות אחרים אם אתה רוצה. כמה פלפלים קצוצים דק, או כמה סקווש קיץ קצוץ יהיה שינויים טובים.
מגישים את זה מתכון בשר מתעדכן עם סלט ירוק, כמה לחמניות ערב, ועוגה שוקולד נחמד לקינוח.
מה אתה צריך
- 1 כוס גזר מגורר
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות חמאה
- 1 כוס פירורי לחם רכים
- 1 ביצה, מכות
- 1/3 כוס חלב
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1 כפית עלים טימין יבשים
- 1 פאונד טורקיה הקרקע
- 1 נקניקיות נקניקיות
- 1/3 כוס קטשופ
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות חרדל חרדל חרדל
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 350 מעלות. ריססו תבנית אפייה בגודל 9x13 עם תרסיס בישול שאינו מקל, והניחו בצד.
2. בסיר בינוני על אש בינונית, מבשלים את הגזר, הבצל והשום בחמאה עד שהם רכים. מניחים את התערובת בקערה גדולה ומוסיפים את פירורי הלחם, הביצים, החלב, הפטרוזיליה והטימין עד לקבלת תערובת טובה. תנו לעמוד 10 דקות.
3. מוסיפים את תרנגול הודו הטורקי ואת נקניקיה טורקיה לתערובת בקערה ומערבבים בעדינות עם הידיים רק עד בשילוב.
4. הכניסו לתוך כיכר גדולה על 2/2 "גבוה, מניחים בסיר מוכן מערבבים את קטשופ, סוכר חום, חרדל דבש, ופלפל בקערה קטנה ומרווחים על קציץ הבשר.
5. אופים את קציץ הבשר במשך 45-60 דקות או עד מבושל היטב בשר מדחום רשומות 165 מעלות.
מכסים את קציץ הבשר בנייר כסף ומניחים לנוח 10 דקות לפני החיתוך.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 427 |
שומן טוטאלי | 12 גרם |
שומן רווי | 4 גרם |
שומן בלתי רווי | 5 גרם |
כולסטרול | 73 mg |
נתרן | 673 mg |
פחמימות | 52 גרם |
סיבים תזונתיים | 17 גרם |
חֶלְבּוֹן | פשרות Register |