האם מישהו אמר מתובל jalapeno mac גבינה גבינה בגריל? זה נכון! עם מתכון זה מהיר וקל, אל תהסס להשתמש בכל שאריות n mac שאריות יש לך על היד או בצע את המתכון שלהלן כדי לקחת על זה.
אם אתה מתקשה לדמיין איך כל זה MAC n גבינה לא נופל מתוך כריך, אל תדאג, יש טריק ... על ידי מתן פסטה לקבל קריר המשרד, הרוטב בעצם יוצר גביני דבק שמחזיק הכל ביחד.
מה אתה צריך
- עבור Mac 'n גבינה:
- 1 1/2 כפות חמאה (מחולק)
- 1 1/2 כפות קמח
- 1 כוס שמנת כבדה
- 2 כוסות חלב
- 8 גרם גבינת שמנת ויסקונסין (קוביות)
- 2 כוסות (8 גרם) גבינת גבינת ויסקונסין (מגורר)
- 1/2 כף חרדל צהוב
- 1/2 כף אבקת שום
- קמצוץ של סוכר
- 2 מקפים רוטב חם (או לפי הטעם)
- 1 קילו פסטה פגזים (מבושל אל דנטה)
- עבור Jalapeno Mac 'n גבינה בגריל בגריל:
- (עושה יותר ממספיק לכריך אחד)
- 2 פרוסות שרה לי ארטסנו לחם
- 2 פרוסות גבינה אמריקאית
- 2 פרוסות ויסקונסין ג 'ק פלפל
- 1/3 כוס Mac n גבינה
- 5. כפות חמוצים ג'לפנוס (קצוץ)
- טפיחה של חמאה מלוחה
איך לעשות את זה
עבור Mac 'n גבינה:
- ממיסים 1 1/2 כפות חמאה במחבת sauté גדול מעל חום בינוני. מערבבים בקמח כדי ליצור רו. מבשלים עד Roux הוא ריחני חום בהיר.
- לטבול בשמנת וחלב, לאט לאט, עד בועות הטופס סביב הצדדים של מחבת ותערובת מתחיל להתעבות.
- מוסיפים גבינת שמנת וצ'דר. מערבבים עד חלקה.
- מוסיפים את החרדל, הנותרים 1/2 כפית אבקת שום, סוכר, רוטב חריף וג'לפניוס כבושים קצוצים. מערבבים בפגזי פסטה מבושלים; לכסות ולהניח בצד. בואו להתקרר ולקרר עד המשרד.
--- JALAPENO MAC N CHEESE גריל צ'ייס ---
- לאחר הגבינה n mac הוא המשרד, במקום פרוסה של גבינה ג'ק אמריקאי ופלפל על גבי אחת הפרוסות של הלחם.
- מוסיפים מלפפונים חמוצים ו 1/3 כוס של n mac גבינה - מוחץ את כל זה ביחד כדי להיווצר חזק יותר. מוסיפים את פרוסת השני של פלפל ג 'ק אמריקאי ולאחר מכן לשים את חתיכת לחם אחרים על גבי.
- מוסיפים 1/2 חתיכת חמאה למחבת בינונית ומכניסים את הכריך פנימה, מעבירים אותה סביב כדי לפלוט את כל החמאה המומסת.
- גריל במשך כמה דקות עד שהקרום מתזהב והגבינה מתחילה להתמוסס. היפוך וחזור עד שהכריך כולו חמים וחמיץ מבפנים ופריך מבחוץ. תן את הכריך לשבת רגע לפני ההגשה.