כל אלה מאפינס בננה חיטה מבוצעים עם קוקר, סוכר חום קמח מחיטה מלאה. קצת דבש ומיץ תפוזים עושה אותם לחים יותר נותן להם טעם זה קצת שונה מתכונים אחרים בננה מאפין.
מתכון באדיבות המועצה לחיטה מזונות.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 1 כף תפוז כתום מגורד
- 2 כף שמן צמחי
- 2 ביצים
- 1 כוס בננות בשלות (כ 2 בננות)
- 1/4 כוס דבש
- 1/4 כוס סוכר חום ארוז
- 2 כוסות שיבולת שועל מהירה
- 1 כוס קמח מלא
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: 1/2 כוס אגוז קצוץ (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 400 מעלות.
- מערבבים מיץ תפוזים, זסט, שמן צמחי, ביצים, בננות ודבש בקערת ערבוב גדולה. מערבבים היטב. בקערה נפרדת משלבים סוכר חום, שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, מלח ואגוזים. משלימים עם מרכיבים נוזליים ומערבבים מעט עד שהרכיבים היבשים רטובים.
- לרסס כוסות מאפין עם תרסיס לא מקל ולמלא 3/4 מלא. אופים 20 דקות או עד חום זהוב.
קלוריות / הגשה: 210
תזונה: (כולל אגוזים) מנה אחת מספקת כ - 210 קלוריות, 6 גרם חלבון, 33 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם שומן (2 g רווי), 37 מ"ג כולסטרול, 22 mcg חומצה פולית, 1 מ"ג ברזל, 193 מ"ג סודיום .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 167 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 214 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |