תפוחי אדמה ארוחת בוקר טבעית, מטוגן קציצות. אתה לא צריך ביצים כדי להפוך את מתכון תפוחי אדמה ארוחת בוקר קל טבעוני. אלה קציצות תפוחי אדמה דומים latke, אבל תפוחי אדמה הם מרוסקים במקום מגורד מוחזקים יחד עם מחליף ביצים במקום ביצים. אם יש לך שאריות תפוחי אדמה , נסה להשתמש מתכון זה כדי להשתמש בהם!
מה אתה צריך
- 8 תפוחי אדמה (מבושלים ומחיתים)
- 1 כוס קמח
- ביצה מחליף עבור 1 1/2 ביצים
- מלח לטעימה
- 2 כפות שמן (פחות או יותר לפי הצורך לטיגון)
איך לעשות את זה
- מערבבים את תפוחי האדמה, הקמח, מחליף ביצים ומלח. מסירים את התערובת על לוח לחם קמח או על הדלפק ומכניסים לבצק, מוסיפים עוד קמח אם יש צורך עד שהבצק כבר לא דביק.
- מגלגלים את הבצק לעובי 3/4 אינץ ', ואז חותכים לתוך סיבובים (כוס שתייה עובד היטב עבור זה).
- בשמן קל מחבת או מחבת ומטגנים את הסיבובים עד שחום משני הצדדים, בערך 10 דקות. מגישים עם תפוחים.
הודפס באישור מתוך ספר הבישול החמלה.