השתמש אבקת אספרסו או קפה נמס אלה עוגיות חמאה נפלא. אבקת הקקאו ואבקת הקפה יחד מעניקים לעוגיות האלה טעם עז, והפקאנים הקצוצים מעניקים להם מרקם פריך.
אם אתה אוהב טעם עשיר של שוקולד, אתה תאהב את העוגיות האלה!
ראה גם
עוגיות שוקולד מושלם
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה, 8 גרם (מרכך)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפיות אבקת קפה נמס
- 1/4 כוס קקאו לא ממותק
- 1 3/4 כוסות קמח (סינון לפני המדידה)
- 1/2 כפית מלח
- 2 כוסות פקאן (קצוץ דק)
- לקשט: אבקת סוכר מסודר לקשט את העוגיות מקורר
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל - 325 מעלות צלזיוס (165 ° C / גז 3).
קרם יחד את החמאה, הסוכר, וניל עד אור. מוסיפים אבקת קפה, קקאו, קמח, מלח ופאקנים קצוצים דק; מערבבים היטב.
צורה לתוך כדורים 1 אינץ '; מקום על גליונות עוגיות לא משומנת. אופים בתנור שחומם מראש כ -15 דקות. מגניב ואז רול אבקת סוכר מסודרים.
עושה כ 4 תריסר עוגיות.
טיפים
בעת ביצוע עוגיות, לעשות אצווה כפולה להקפיא חצי של עוגיות (לא מאויישים) עוגיות במשך עד 6 חודשים.
שים אותם על גיליון אפייה במשך כ 5 דקות בתנור 325 מעלות, ולאחר מכן להתגלגל אבקת סוכר כאשר מגניב.
להקפיא את העוגיות בצורת על עוגיות גיליון בשכבה אחת, ולאחר מכן לשים את הכדורים בצק קפוא בשקית להקפיא עד 3 חודשים. הקפד לשים פתק בשקית עם כיוונים אפייה. להפשיר לפני האפייה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 88 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 10 מ"ג |
| נתרן | 36 mg |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |