אם אתה אוהב פאי תפוחי אדמה מתוק אז אתה תאהב את זה מתובל טעים מתובל בטטה פודינג קינוח מתכון. תפוחי אדמה מתמזגים עם ביצים, סוכר, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר וחלב חם ומאופים עד הסוף.
מיוצר בכוסות בודדות, זה פודינג מתובל הוא פשוט מושלם עבור קינוח משפחתי או אירוע מיוחד. מקשטים כל קינוח עם גרגרי יער או פקאן מסוכרים, או עם קצפת מעולה עם טפטוף של רוטב קרמל להוסיף מגע מיוחד.
מה אתה צריך
- 1 3/4 כוסות חלב מלא
- 3 ביצים גדולות
- 1 כוס תפוח אדמה טהור
- 1/3 כוס סוכר
- קורט מלח
- 1/2 כפית קינמון
- מקף מוסקט
- קורטוב של ציפורן
- קורטוב של ג'ינג'ר
- 5 עד 6 כוסות מים
- לקשט: אגוז מוסקט טחון או קינמון טרי
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F. חמאה 6 5-6 אונקיות כוסות פודינג; מניחים כוסות במחבת גדולה או אפייה.
- מחממים את החלב עד חם מאוד; להפריש ולהתחמם.
- בקערת ערבוב, הכה קלות את הביצים. מוסיפים את בטטה, סוכר, מלח, קינמון, מוסקט, ציפורן, זנגביל. לטבול בחלב ולהכות עד מעורבב היטב. יוצקים לתוך כוסות פודינג מוכן.
- מחממים 5 עד 6 כוסות מים עד מהביל כמעט ומבעבע.
- מניחים את מחבת צלייה עם כוסות פודינג בתנור חם ומלאים את המחבת עם מים חמים מאוד עד המים הוא בערך במחצית הדרך בצד של כוסות פודינג. היזהר לא לשפוך מים לתוך פודינג.
- אופים במשך 25 עד 30 דקות, עד שהקצוות חזקות. מרכז הסוכנים ימשיך להתנועע קצת. אפשר קצת יותר זמן אם אתה משתמש גדול כוסות פודינג, לבדוק מוקדם אם באמצעות ספלים קטנים מאוד או רדודים.
- מוציאים כוסות מים מיד ומניחים על מתלה חוט להצטנן. לאחר מקורר, מכסים את הקוטרדס בניילון נצמד ומקררים לפחות שעה אחת. המזונות עשויים להיות מאוחסנים, מכוסים, במקרר עד 3 ימים.
מתכונים אחרים
אם זה מתוק קינוח קינוח פודינג היה להיט אולי אתה רוצה לנסות כמה מתכונים אחרים פודינג. זה ישן מיושן אפוי יש רק ארבעה מרכיבים ולא יכול להיות קל יותר לעשות; את הקטע של אגוז מוסקט בסוף עושה את זה גרסה קלאסית. או לנסות את המתכון הזה בתנור איטי שלך! קל איטי סיר בישול אפוי אפוי יהיה להניב תוצאות דומות עם הנוחות של סיר חרס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 176 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 158 mg |
| נתרן | 132 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |