זה עוף אפוי פשוט, טעים הוא עם אננס, זנגביל מסוכרים, בצל ירוק. המתכון מתבצע עם חלקי עוף. השתמש פרוסות אננס טרי או משומר או אננס chunks זה מתכון.
זה יכול להיעשות עם הירכיים עוף גם כן. עבור עור פריך, חום חתיכות עוף כמות קטנה של שמן על stovetop הראשון. או, כאשר המנה נעשית, לשים אותו מתחת broiler רק עד עוף ואננס הם שחומים מעט.
מה אתה צריך
- 1 כפית רוזמרין מיובש, מתפוררת
- מלח ופלפל שחור טחון
- 3 עד 4 ק"ג חלקי עוף או שדיים מפוצלים
- 10 עד 12 בצל ירוק, פרוסים דק
- 1 כוס מיץ אננס
- 2 כפיות קצוץ דק סוכריות (מגובש) זנגביל
- 4 פרוסות אננס, לחתוך לחצי
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5). קו מחבת אפייה גדולה ורדודה עם נייר כסף או תרסיס עם תרסיס לבישול nonstick.
- מערבבים את המלח, הפלפל והרוזמרין; לשפשף את התערובת על חלקי העוף כדי מעיל ביסודיות.
- מניחים את העוף בתבנית האפייה המוכנה ומפזרים בצל ירוק קצוץ.
- מערבבים את מיץ אננס זנגביל מסוכרים ויוצקים על כל.
- אופים, חשופים, על 45 עד 55 דקות, או עד עוף נעשה. דבק עם מיצים מספר פעמים.
- כ -10 עד 15 דקות לפני העוף נעשה, העליון אותו עם פרוסות אננס.
- מגישים את העוף עם אורז מבושל חם ושעועית ירוקה או ברוקולי מאודה.
טיפים מומחה
פריך עור פריך לשפשף את המלח, הפלפל, רוזמרין על חלקי העוף. מחממים 2 כפות שמן צמחי במחבת כבדה על חום בינוני. מניחים את חלקי העוף בשמן החם ומבשלים, עד שהעור משוחח ופריך. מניחים את העוף בתבנית האפייה המוכנה וממשיכים במתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 711 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 221 מ"ג |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 71 גרם |