מרק בקערת לחם - בדיוק כמו במסעדה האהובה עליך!
ראית קערות לחם במסעדות האהובות עליך - קערות עשויות לחם ומולאות מרקים ותבשילים חמים! כשראיתי את זה בפעם הראשונה חשבתי שזה כל כך ייחודי! עכשיו, בכל פעם שאני משרת את האורחים שלי מרק או תבשיל כמנה עיקרית, אני מגישה אותו בקערת לחם. הנה מה שאתה צריך לעשות את שלך:
- כיכר לחם עגולה (קרוב לוודאי שתמצאו טעם של שורץ איטלקי בצורת לב עגולה)
- שמן זית לצחצוח
- מברשת basting
איך להכין קערה לחם
- לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. חותכים כ 1/2 אינץ 'מעל החלק העליון של כיכר עם סכין משוננת. (זה יהיה תלוי בגודל של כיכר)
- הסר לחם מבפנים, מה שהופך אותו חלול. להשאיר על 1/1 ס"מ עובי מבפנים.
- באמצעות מברשת basting שלך, מברשת שמן זית על החלק הפנימי של קערת הלחם. זה יוצר חותם, להבטיח את מה שאתה מכניס קערה הלחם לא ידלוף החוצה.
- אופים קערה על תבנית אפייה במשך 15 דקות, עד להזהבה מבפנים. מוציאים מהתנור, ממלאים עם המרק הרצוי או התבשיל ומגישים!
כיף רעיונות עבור קערות לחם
לקבלת מנות אישיות של מטבלים ורטבים כמו חומוס , להכין קערות הלחם מתוך גלילי ארוחת ערב קטנים .
אתה יכול גם לשמור את הדף, שמן זית מברשת מתחת, לאפות עם קערה, ומגישים קערת לחם עם "מכסה"!
קערת הלחם היא גם דרך מהנה לשרת סלט, במיוחד פאטש . כמעט כמו סלטים לחם שטוח האהוב עליך במעדנייה.