אגוזי מלך מסוכרים

אגוזי מלך קלויים מצופים בסוכר חום ושמנת חמוצה לטעם מתוק ומתקתק.

מה אתה צריך

• 1/2 כוס סוכר חום ארוז
• 1/4 כוס סוכר מגורען
• 1/4 כוס שמנת חמוצה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1.5 כוסות חצאי אגוז קלויים

איך לעשות את זה

1. הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו בנייר אלומיניום לרסס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick .

2. בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה, מערבבים יחד את הסוכר החום, סוכר מגורען, שמנת חמוצה ומלח. מערבבים לעתים קרובות עד שהעיסה מגיעה ל -250 מעלות.

3. מוציאים מן החום וממשיכים לערבב בווניל ובאגוזים. מערבבים עד שהאומים מצופים באופן שווה.

4. יוצקים את הממתק על גבי תבנית האפייה מוכנה.

אפשר לו להתקרר במשך חמש דקות, ואז לבחוש את האגוזים, ולוודא שהם מצופים היטב בסירופ הסוכר. מערבבים ומעילים על תבנית האפייה, ואז מפרידים בין האגוזים ומאפשרים להם להתקרר.

5. אגוזי מלך מסוכרים ניתן לאחסן בשקית Ziploc או במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך מספר שבועות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	318
שומן טוטאלי	21 גרם
שומן רווי	3 גרם
שומן בלתי רווי	3 גרם
כולסטרול	6 מ"ג
נתרן	106 מ"ג
פחמימות	31 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	5 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).