01 מתוך 13
12 שבועי ארוחות ערב לאוכלי פיקי
קתרין מק'קורד אוכלי בררן. כולנו שמענו את המונח, ורבים מאיתנו יש לפחות אחד בבית. אוכלי הקטן שלנו יכול להיות מסובך לבשל עבור תוך הקפדה שהם מקבלים את המזון שהם צריכים. אלה 12 ארוחות ערב בשבוע הם נהדרים עבור אוכלי בכל הגילאים, ואפילו pickiest שלך אוכלי ימצאו משהו חדש לאהוב! טבילה, ציפוי, גלישת כמה דרכים להפוך את ארוחת הערב יותר כיף ואינטראקטיבי לילדים. כאשר ארוחת הערב היא יותר כיף, ילדים נוטים יותר לקחת לפחות אחד לנשוך משהו. אתה יכול לשרת רבים של ארוחות אלה עם הילדים שלך מטבלים האהוב רטבים, ואתה כנראה למצוא למועדפים החדש לאורך הדרך!
02 מתוך 13
צימוקים אפויים צמחוניים עם סלט כרוב אבוקדו
קתרין מק'קורד צמחי מאפה צמחוניים, הם ידידותיים לילדים ובריאים הרבה יותר מבני דודים מטוגנים. על ידי אפיית הטקיטו במקום לטגן אותם, הטורטיות עדיין מתגלגלות להפליא ופריך, והשעוע השחור / תירס / מילוי הגבינה המעורבת עדיין מקבל מלטי וג'ואי, אבל אתה מאבד את כל השומן. אתה יכול להקפיא את taquitos לפני שאתה אופים אותם אז אתה תמיד יש קצת על היד לארוחת צהריים או ארוחת ערב מהירה, ואתה יכול בקלות להכפיל את המתכון אם אתה מבשל עבור קהל. מגישים עם סלט אבוקדו טרי פריך טריים עבור טבילה!
03 מתוך 13
נאגטס עוף עם סלט חורף
קתרין מק'קורד Nuggets עוף הם מועדפים הילדות הקלאסית כי הוא קל למכור אפילו pickiest של ילדים. זה גרסה תוצרת בית קל לעשות, טעים, וכוללים רק מרכיבים אתה יכול לבטא. לעשות אצווה כפולה, משולשת, או אפילו ארבעה אצווה כדי לשמור על כמה במקפיא לארוחות מהיר מאוחר יותר, גם. מגישים עם הירקות האהובים עליך, או סלט טרי עם פירות העונה.
04 מתוך 13
פוטאקוס
קתרין מק'קורד Potacos הם כמו מהנה לעשות ולאכול כמו שהם אומרים! זוהי ארוחה גדולה עבור אוכלי בררן כפי שהוא להתאמה אישית מלאה לטעמך שלך. אתה יכול להשתמש תפוחי אדמה אדומים או מתוקים, ולמלא אותם עם כל תוספות האהוב עליך מ פסטו עם גבינה עוף עם רוטב BBQ כדי שעועית עם שמנת חמוצה סלסה. קבע מגוון של תוספות ולתת לכל אדם לבנות בוטאקו שלהם!
05 מתוך 13
סלט טוסטדה
קתרין מק'קורד כששלחתי לראשונה סלט טוסטדה לקניה ולקלו, לקחתי שתי כוסיות טוסטאסטיות נוספות, הנחתי אחת על כל סלט ואמרתי לילדים שינפצו אותן כדי שהקליפה תתפרק על הכל. מנקודת מבט של קניה קלואי, כמה מדהים עשיתי רק ארוחה? רק נתתי לילדים שלי לצאת מהכלא כרטיס חינם לתעל את כל האנרגיה שלהם מבוטל 5:30 pm לעשות בלגן טעים. הם העיפו מבט זה בזה בחדווה ותדהמה מוחלטת לפני שהמשיכו ללחוץ על שתי ידיהם ולמחוץ את הטוסטאדות שלהם על כל הצלחות. הם צחקו כל הזמן ואפילו הבינו שהם יכולים להשתמש בשרידי טוסטדה כמו כלים למאכל כדי לאסוף את הסלטים שלהם.
06 מתוך 13
סומסום אודון אטריות
קתרין מק'קורד הילדים שלי מעריצים אטריות אודון המבוססות על חיטה בגלל המרקם הרך והעובי שלהם, ומאחר שיש להם טעם נייטרלי, הם יכולים בקלות להיות jazzed עם טעמים שונים רבים. אל תפחד להוסיף למאכל הזה. מזונות אחרים ייתכן שיהיה על היד, מגזר מגוררת כדי טופו מעושן כדי שרימפס מבושל, כל מחמאה זה יפה. אתה יכול לעשות את זה בדרך שלך ופשוט לראות את זה נעלם.
07 מתוך 13
צ'ימיצ'אנגות צמחוניות
קתרין מק'קורד אלה Chimichangas צמחוני טובים יותר מכל דבר שתמצא במסעדה מערב או מקסיקני. הם עשויים בדרך כלל עם טורטיה קמח, ממולא כל דבר מן שעועית לאורז כדי מגוון של ירקות ומטוגן לפני ציפוי עם כל דבר מן אבוקדו פרוס או גוואקמולה כדי סלסה, גבינה ושמנת חמוצה. הנה אני מרכך את הטורטיות כדי להפוך אותם גמישים יותר אם תרצה, לצחצח אותם בשמן או במעיל עם תרסיס בישול ואז אופים לפני ההגשה. אני אוהב להשתמש באמצעות שילוב של חיטה מלאה תירס או כוסמין טורטיות, אבל אתה יכול להשתמש בכל מגוון אתה נהנה. אתה רוצה לוודא שאתה קונה את הטורטיות בגודל burrito כאן אז הם קל למלא ולקפל.
08 מתוך 13
עוף או עוף צמחוני עוטף
קתרין מק'קורד חסה עוטפים הם תערובת טעימה של פריך, חלק, מתוק ומלוח. חשוב יותר הם מהירה וקלה לעשות, שלא לדבר על כיף להרים ולאכול עם הידיים. המילוי יכול להתבצע עם עוף או טופו כדי להתאים את אוכלי בשר ו vegetarians. מגישים את המילוי בקערה גדולה עם כמה כפיות כך שכל אדם יכול להרים ולמלא את החסה שלהם לעטוף ומפזרים על כמה בוטנים כתוש נוסף.
09 מתוך 13
Pupusas עם תירס בגריל סלט פלפל אדום
קתרין מק'קורד היו פעמים רבות ראיתי אנשים ביישן מן המנה הבינלאומית מבוססת אך ורק על שמו של זה. אני לגמרי מקבל את זה יכול להיות מפחיד להזמין משהו שאתה לא יודע על שום דבר בתקווה שאתה, או מעז לומר, הילדים שלך ייהנו זה. רק לפני כמה ימים הלכנו למסעדה מקסיקנית בעודנו בחופשה בצפון מדינת ניו-יורק, וכששמעתי את הכלים על הילדים שכללו ספות, חווארים ופלאוטות היתה דממה באוויר במשך כמה שניות עד שקניה אמרה "לדבריהם יש טאקו או enchiladas? "זה יכול להרגיש מאיים לנסות מאכלים חדשים עם שמות אקזוטיים, אבל ברגע שאתה מנסה ליהנות מהם אין לחזור. Pupusas הם עקף בדרך כלל עם slaw חומץ, צד של guacamole ו crema להוסיף את הטעם הפשוט של masa שעושה את זה צלחת סלבדורית המסורתית.
10 מתוך 13
גרין מק וגבינה
קתרין מק'קורד מאז כל ילד אני יודע נראה אוהב Mac וגבינה, תהיתי איך אני יכול להביא קצת צבע ירוק לצלחת קלאסית זו. הצעת ילדים ירוקים לוקח קצת יצירתיות. בעוד כמה אין בעיה לאכול מאכלים ירוקים יש הרבה מי לעשות. זה מאק וגבינה הוא לא רק סופר שמנת וגביני, זה ארוז עם ירקות כמו מזונות תרד, ברוקולי ואפונה מתוקים אשר רק להוסיף את הטבע השמימי של זה מתכון ידידותי לילדים, ידידותי. ראה, זה קל להיות ירוק!
11 מתוך 13
פיצה בייגל עם שעועית ירוקה
קתרין מק'קורד התחלתי לעשות את כל אלה פיצה חיטה בייגל עבור קניה קלואי כאשר הם היו רק מתחילים לאכול מזון מוצק. אתה יכול לקנות אותם במעבר מזון קפוא של המכולת שלך, אבל למה לטרוח כאשר אתה יכול לקבל את הדבר האמיתי ולהפוך אותם אפילו בריא עם רוטב עגבניות תוצרת בית ולהשתמש בייגל חיטה טרי שלם. הכדורים הופכים להיות רכים באמת כאשר אתה אופים אותם מכוסה בשכבה של גבינה רכה וג'וי ורוטב עגבניות טחון. אתה יכול העליון אותם עם כל פיצה האהובים עליך, מדי!
12 מתוך 13
פאי ספגטי עם ברוקולי פריך
קתרין מק'קורד גיליתי שאם אני עושה ארוחות לקחת צורה של מאפין, עוגה, עוגייה או עוגה, הילדים שלי מסוקרן באופן מיידי. ספגטי הוא על סיבוב קבוע כאן בבית שלנו, אז אני רוצה להעביר את זה לפעמים עם פאי ספגטי. זה יכול להיעשות עם או בלי בשר בהתאם להעדפות המשפחה שלך. זה כולל את כל הטעמים האהובים של הלילה הרגיל שלך ספגטי, אבל שימש למעלה בצורת עוגה כך כל נגיסה טעימה מלא פסטה, גבינה, רוטב ובשר! מגישים את זה עם פריך ברוקו לי עבור צלחת בצד קל כי הוא בטוח בבקשה.
13 מתוך 13
קפטא בקר עם סלט פטוש
קתרין מק'קורד קפטא בקר הוא בעצם כדור בשר עם jazzed עם חבורה של תבלינים, sautéed ולאחר מכן שיפוד מה שהופך אותו טון של כיף לטבול וליהנות, במיוחד עבור הילדים. בואו נהיה כנים כאן, הכל טעים יותר על מקל! עשיתי את זה עם תרנגול הודו וכבש, אבל בשר בקר הוא ללא ספק האהוב עלי. כאשר קניה קלואי היו שניהם פעוטות מצאתי כי בשר הקרקע היה תשובה קלה מציגה אותם בשר. אין שום דבר "מתובל" על אלה, רק טונות של טעם ממכר. מגישים עם סלט פטוש לארוחת ערב מעוגלת היטב.