כאשר ילדים הם פעוטות , מקבל אותם לשבת דרך ארוחה ולמעשה לאכול מה שאנחנו מבשלים מרגיש כמו אתגר עצום. כאשר הם מתבגרים, זה יכול להיות קל יותר לגרום להם לבוא לשולחן ואת החיך שלהם הם כנראה גדל הרפתקני יותר, אבל זה קשה יותר למצוא זמן בכל לילה, כי אנחנו יכולים לשבת כל באותו זמן עם לוחות זמנים עסוקים של כולם.
בכל גיל ושלב, יש אתגרים חדשים ותגמולים חדשים סביב ארוחת ערב משפחתית.
אבל גיליתי שמה שההורים מוצאים הכי מרתיעים מנסים להחליט מה לעשות לארוחת ערב כל ערב עם החומרים שיש להם על היד, או מה לקנות בחנות, שהם יכולים להתכונן מהר ושהכל בני המשפחה יהיה ממש לאכול.
כדי לעזור למשפחות ליהנות ארוחות משפחתיות לעתים קרובות יותר, אני בא עם מערכת תכנון הארוחות כדי להפוך את ארוחות המשפחה קל יותר. הפתרון הפשוט של עשרות אלפי משפחות מבוסס על כישורים לתכנון התפריט שלמדתי מאמי, כמו לבחור כמה מתכונים פשוטים בסוף השבוע, להכין רשימת קניות ולקנות רק פעם בשבוע. לפני שנים, לקחתי את המערכת של אמא שלי לתוך העידן הדיגיטלי עם מערכת משפחתית באינטרנט תכנון ארוחת ערב בשם ששת O'Clock לטרוף.
רוב הסיכויים שאתה כבר עובד קשה כדי להפוך את ארוחת הערב עדיפות בבית שלך. אתה באופן אינסטינקטיבי יודע כמה חשוב להתחבר עם המשפחה שלך כל יום סביב ארוחה מזינה.
עכשיו, מחקר מוכיח את מה שכבר ידעת. מחקרים רבים הראו כי כאשר משפחות לאכול ארוחת ערב יחד בתדירות גבוהה יותר:
ילדים שומרים על משקל בריא יותר
למשפחות יש הרגלי אכילה בריאים יותר, כולל צריכת ירקות נוספים
לילדים יש יחסים קרובים יותר עם הוריהם
בני נוער נוטים פחות לעסוק בהתנהגויות מסוכנות (כמו שתייה, סמים ופעילות מינית מוקדמת)
כל זה ממשהו פשוט כמו לאכול ארוחות ערב ביחד, אפילו כמה פעמים בכל שבוע!
כמו הילדים שלנו יש יותר מבוגר, עוד מימוש גדול בשבילי היה שהם יכולים להיות כל אחד אחראי על ביצוע ארוחת ערב פעם בשבוע. לא רק זה בסופו של דבר לתת לנו הפסקה ( פעם הם לומדים כמה כישורי בישול בסיסיים) , אבל גם זה מלמד אותם אחד מיומנויות החיים החשובות ביותר של כל האכלה עצמם ובסופו של דבר את המשפחה שלהם ! אני מוצא כי הדרך הקלה ביותר כדי לגרום לזה לקרות בעקביות היא לתת להם לבחור מתכון שהם רוצים לעשות כאשר אני עושה את התכנון הארוחה השבועית שלי עושה רשימת המכולת שלי.
הנה מתכון שהילדים שלך יכולים בקלות לעשות בעצמם לארוחת ערב משפחתית. קרוב לוודאי שהם ישתעשעו בתערובת הסלט ובצלחת הדגים, ואולי אפילו יכניסו את הספין שלהם למתכון. אבל החלק שהם יאהבו הכי הרבה הוא סיפוק ושמחה בידיעה כי המשפחה היא אוכלת משהו שהם הכינו מתחילתו ועד סופו. (בנוסף, ההקלה של הידיעה כי לפחות לילה אחד, הם יהיו מחוץ לתבשיל חובה.)