התותים המכוסים שוקולד מכינים קינוח קל ואלגנטי. אין שום דבר יותר רומנטי מאשר ברי עסיסי טבול שוקולד עשיר! החשוב מכל, זה הקינוח הקלאסי הוא incredibly קל לעשות!
אתה יכול להחליף שוקולד לבן או חלב עבור חצי מתוק, או להתנסות עם טבול פעמיים את התותים בשוקולדים שונים כדי לשנות את הטעם והמראה. הקפד לבדוק את הווריאציות האחרות המקושרות למטה, כמו גם!
מה אתה צריך
- 1 תריסר תותים
- 1 כוס שוקולד (צ'יפס או צ'יפס באיכות טובה)
איך לעשות את זה
- הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום.
- שטפו את התותים ויבשו אותם ביסודיות.
- מניחים את השוקולד בקערה מאובטחת במיקרוגל ומיקרוגל עד שהוא נמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות. שוקולד יתר על המידה מקבל עבה וקשה לעבוד איתו, ולכן חשוב לשמור על זהירות על השוקולד. הסר אותו כאשר חלקים מסוימים עדיין לא מותך, ומערבבים עד שהם נמסים. אם אתה משתמש שבבי שוקולד באיכות נמוכה, ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת קיצור ירקות כדי לדלל את זה ולעשות את זה קל לעבוד עם.
- מחזיק תות שדה ליד הגבעול, טובל אותו בשוקולד, מסובב אותו בתנועה מעגלית כדי לכסות באופן שווה את רוב הגרגרים. כאשר אתה מרים אותו מן השוקולד, לסובב אותו כך כל עודף שוקולד מטפטף בחזרה לתוך הקערה.
- מניחים את הגרגר על גיליון אפייה מוכן לחזור עם פירות יער הנותרים ושוקולד.
- לאחר כל הגרגרים הם טבל, לקרר אותם במשך 30 דקות כדי להגדיר את השוקולד. אלה ממתקים הטעם הטוב ביותר כאשר הם אכלו באותו היום הם עשויים.
אתה יכול גם אוהב:
ממתקים תותים מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 71 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 2 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |