כאשר שכבה אחת של עוגת שוקולד פשוט לא מספיק, לנסות לעשות את זה שלוש שכבת עוגת שוקולד. מתכון זה הוא בטוח בבקשה כל חובב שוקולד.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס קקאו מעובד הולנדי לא ממותק
- 1 כוס מים (רותחים)
- 1/2 כוס בתוספת 2 כפות חמאה
- 2 כוסות סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1-3 / 4 כוסות קמח
- 1/2 כפיות סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 3/4 כוס חלב
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות. גריז וקמח 3 מחבתות אפייה עגולות באורך 9 אינץ '.
- מערבבים קקאו עם מים רותחים בקערה קטנה; מערבבים עד חלקה. להפריש לצנן.
- שמנת חמאה וסוכר. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם מכות היטב לאחר כל תוספת. מערבבים בווניל. הוסף בהדרגה תערובת קקאו. שלב טוב.
- עם הקציף חוט, לשלב קמח, סודה לשתיה, ומלח. לחלופין מוסיפים תערובת קמח עם חלב ושמנת חמוצה לתערובת חמאה. מקציפים עד מעורבב. יוצקים הבלילה לתוך מחבתות.
- אופים 30 עד 35 דקות או עד בחירת עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב עוגה 10 דקות. הסר ממחבתות אל מתלים חוט. מגניב לגמרי. עוגת פרוסט לפי הצורך.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 263 |
שומן טוטאלי | 10 גרם |
שומן רווי | 6 גרם |
שומן בלתי רווי | 3 גרם |
כולסטרול | 60 מ"ג |
נתרן | 289 מ"ג |
פחמימות | 40 g |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 4 גרם |