זה מתרסק ריבס הוא עשה עם גרם עם חמאה טעים, סוכר חום, שיבולת שועל מתפורר. את מילוי ריבס הוא מתובל עם קורטוב של קינמון וכמה מיץ תפוזים. מוסיפים קצת תפוז כתום אם יש לך את זה עוד טעם כתום.
אחד הקוראים ממליץ ג'ינג'ר מסוכרים בנוסף טוסט כתום טריים מגורד (ראה הערות, להלן).
מה אתה צריך
- 3 כוסות ריבס (קצוץ)
- 2 כפות מיץ תפוזים
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 כפית קינמון (קרקע)
- 1 כף חמאה (קר)
- עבור תערובת מפוררת:
- 1/4 כוס חמאה (מומסת)
- 1/3 כוס סוכר חום
- 2/3 כוס קמח לכל מטרה (מנופה)
- 1/8 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 2/3 כוס בישול מהיר שיבולת שועל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5).
- חמאה קלה צלחת ריבוע 8 אינץ 'או תבשיל 1/2-quart.
- מסדרים את ריבס הקוביות בתבנית האפייה המוכנת. מפזרים את מיץ תפוזים, 3/4 כוס סוכר מגורען, ואת קינמון.
- חותכים את כף חמאה 1 לחתיכות קטנות ולהפיץ אותם על גבי תערובת ריבס.
- בקערה גדולה משלבים את החמאה המומסת עם הסוכר החום.
- בקערה אחרת משלבים את הקמח, המלח וסודה לשתיה; מוסיפים את שיבולת שועל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח ואת תערובת שיבולת שועל עם סוכר חום תערובת חמאה מומסת. מערבבים היטב ואז מפזרים אותה על הריבס.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 35 עד 40 דקות.
- מגישים את ריבס מתפורר חם עם גלידה, קצוץ ציפוי, או טפטוף של קרם.
הערות קורא
"הכנתי את המתכון בדיוק לפי ההוראות וזה היה נהדר, רק את התערובת הנכונה של טארט ומתוק, הגשתי את זה עם קצפת, אבל אני חושב גלידה וניל יכול להיות טוב יותר." אריקה
"קיבלתי המון ריבס, אז שילשתי את הפרי והכפילתי את התפורר, אפתתי אותו בצלחת גדולה יותר של 9x13 הייתי משליש את התפוררות אבל רץ מהחמאה, השתמשתי בפחות משתי כוסות סוכר בערך 9 כוסות תפוזים וקליפת תפוז טרייה מגורדת, כ -2 כפות למיץ התפוזים, ובפירורים השתמשתי בשיבולת שועל קבועה, לא שיבולת שועל מהירה, והם הסתדרו מצוין - לא פריך מדי ולא לעס מדי. עקבתי אחרי הטמפרטורה והזמן כפי שאמרה, האשה אומרת שהיא זקוקה לסוכר יותר, אני חושבת שזה איזון עדין של ממתקים וטארט, יחד עם הקליפה הכתומה, ג'ינג'ר מסוכר יכול להיות מגע נחמד בתבשיל הזה ". OC
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 233 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 221 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |