רוטב עוף מעושן

אם על עוף מעושן או בגריל, זה ברוטב עוף ברביקיו יוסיף טעם נוסף לציפור מבושל טרי שלך. רוטב זה עובד היטב על כל דבר מן העוף rotisserie ירכיים, drumsticks, או אפילו כנפיים. אז, slather זה על מנת לטפל טעים.

מה אתה צריך

• 1 כוס קטשופ
• 1/3 כוס חומץ יין אדום
• 1/3 כוס סוכר חום
• 2 שיני שום (טחון)
• 1 כף חרדל
• 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
• 1 כפית אבקת צ'ילי
• 1 כפית
• עשן נוזלי
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/2 כפית פפריקה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• מלח לטעימה

איך לעשות את זה

1. מערבבים את כל המצרכים בסיר ומאפשרים לרתיחה במשך 8 עד 10 דקות.

2. לאחר רוטב יש מבושל דרך, להסיר מהחום ולאפשר להתקרר לפני השימוש. יש לאחסן במיכל אטום במקרר עד 5 ימים לאחר ההכנה.