רוב האנשים משתמשים במונחים "שוקולד חם" ו " קקאו חם " להחלפה כפי שהם חמים ו chocolatey, אבל הם לא בדיוק אותו דבר.
מבחינה טכנית, קקאו חם ושוקו חם הם שני משקאות שונים מאוד. קקאו חם מגיע מאבקה, ושוקו חם (שוב, מבחינה טכנית), מה שקוראים לו "שתיית שוקולד" או "לוגם שוקולד", עשוי מחתיכות שוקולד קצוצות או מכדורי שוקולד קטנים שנמסים (לאט ובדקדקנות) ואז מעורבב עם חלב, שמנת או מים.
שוקולד חם אמיתי נוטה להיות הרבה יותר צפוף ועשיר יותר מאשר קרוב משפחה אבקת שלה, ומעניין מספיק, כמה אמריקאים נדחפים על ידי משקה אירופי יותר כי זה כל כך עשיר. עם זאת, זה יכול להיות גם בשל העובדה כי האירופים בדרך כלל לשתות כמויות קטנות יותר של משקאות.
קקאו ושוקולד: הכל שם
בעוד שקקאו חם ושוקו חם מכילים שוקולד כמרכיב העיקרי, התהליך להכנת שוקולד שתייה חמה לעומת קקאו חם שונה לחלוטין. כל מה שנדרש כדי להכין כוס קקאו חם הוא מים חמים או חלב מאודה ומכל מלא אבקת קקאו או תערובת שוקולד חם (המכילה לעתים קרובות סוכר ותבלינים אחרים).
שתיית שוקולד, לעומת זאת, יכול להיעשות במגוון של דרכים שונות תוך שימוש במגוון של מרכיבים שוקולד שונים. בדוק את המדריך הזה להכנת שוקולד שתייה הסבר מפורט על אופן הפעולה של התהליך, אבל זה בעצם כרוך לאט להמיס את השוקולד, מוסיפים חלב או שמנת וסוכר, ומשרתים אותו צנרת חם אחרי קצת מתחת לשעה של הכנה זְמַן.
שתיית שוקולד זמין יותר ויותר בערים אמריקאיות, אבל תוכל לבוא לצפות שתיית שוקולד בכמויות קטנות בהרבה מאשר קקאו חם מוגש.
לדעת את ההבדל: בדוק את התווית
לרוב, לא תוכל למצוא ערכות שוקולד חמות אמיתיות ברוב חנויות המכולת בארצות הברית, אבל גם אם אתה רואה "שוקולד חם" מודפס על תווית אבקת קקאו, אתה לא ממש קניית שוקולד חם אמיתי.
במקום זאת, אתה תהיה רכישת תערובת קקאו חם rebranded כמו שוקולד חם, אשר בדרך כלל מכילים אבקת קקאו, סוכר, צורה כלשהי של חלב מיובש ויוצא מתוק וקל בגוף. למרות אלה עשויים גם להכיל אחרים תבלינים כמו וניל או הקרקע קינמון לתת לו בעיטה נוספת, אתה צפוי לזהות מותגים כמו שוויצרי מיס, נסטלה, ו Girardelli מותגים בין אלה שהופכים את זה מראש משוכלל לערבב משקה.
מצד שני, שוקולד חם יש לרכוש כמו שוקולד בודדים ונמס על גבי stovetop או משטח בישול אחרים כדי להתחיל את תהליך הכנת כוס עשיר, שמנת שוקולד. בעוד כמה חנויות המומחיות עשויה למכור חבילות מתנה הכוללות את כל שוקולד והדרכה תצטרך לעשות שתייה חמה שוקולד, אתה יותר טוב לבחור את המותג האהוב עליך של שוקולד confection ו הבא לעשות את זה בעצמך מתכון באינטרנט.