זה מתכון קל צ 'ילי כלבים עושה על 16 עד 20 servings, מושלם למסיבה או יום גדול איסוף המשחק, וזה לוקח רק 30 דקות לבשל.
כלבים צ 'ילי למעלה עם חרדל בצל קצוץ, קצת גבינה, או להשתמש האהוב עליך נקניקיות תוספות.
שים את הרוטב בתוך סיר איטי כדי להתחמם; משרתים ישר מהכיריים עם קערות של תוספות ומפיות שונות לאורחים.
מתכון נלווה: קלאסי קוני איילנד רוטב נקניקיות
מה אתה צריך
- 3 עד 4 כפות שמן צמחי
- 2 קילו בשר בקר (או להשתמש חצי בשר חזיר)
- 2 שיני שום בינוני (טחון דק)
- 1/4 כוס
- רסק עגבניות
- 1
- בצל קצוץ דק
- 2 כוסות
- בשר בקר
- 5 כפות אבקת צ 'ילי
- 6 כפות ארוחה תירס (או מאסה הרינה)
- 2 כפיות סוכר
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית כמון טחון
- 1 עלי דפנה
איך לעשות את זה
- מחממים שמן שום מטוגן ובצל עד זהוב בהיר, על 7 עד 9 דקות.
- מוסיפים אבקת צ'ילי, סוכר וכמון. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב מתמיד, למשך 2 דקות.
- מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים, תוך ערבוב, עד להשחמה שווה. מוסיפים את החומרים הנותרים; להפחית את החום נמוך ומבשלים עד מאוד עבה, 15 עד 20 דקות.
- מחק עלה דפנה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 162 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 39 מ"ג |
| נתרן | 392 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |