תפוזים פרוסים לקבל טיפול פשוט אך מתוחכם עם התזה נדיבה של קינמון הקרקע, סוכר ומים כתומים . מגישים את הקינוח המרוקאי הקלאסי כסיום מושלם לארוחות משפחתיות ולארוחות חברה.
כמה מרוקאים משתמשים אבקת סוכר במקום מגורען, אבל אני מעדיף את הניגודיות מרקם מחנק של סוכר מגורען.
עלים של עלי נענע ניתן להוסיף כקישוט אם תרצה.
מה אתה צריך
- עבור כל אדם:
- 1 או 2 תפוזים הטבור
- 1 כפית מים פרח כתומים
- סוכר מגורען לפי הטעם (או אבקת סוכר)
- קרקע קינמון לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מקלפים את התפוזים ומורידים את החלב.
- פורסים את התפוזים לתוך טבעות, על 1/4 אינץ 'עבה. אם תרצה, לכסות ולהצטנן תפוזים.
- מסדרים את פרוסות התפוזים על לוחות בודדים או מגש הגשה - לעשות דפוס אם אתה רוצה - ו טפטוף עם מים פרח כתומים.
- מפזרים בנדיבות את הפרוסות בסוכר וקינמון ומגישים מיד.
טיפים:
אתה יכול להעדיף חצי או רבע פרוסות לאכילה קלה יותר; רק לסדר את החלקים בחזרה לצורת טבעת פרוס למצגת יפה.
אם prepping מראש תפוזים, לחכות להוסיף את הסוכר וקינמון עד זמן ההגשה.