אפילו עושה מטומטם . רוטב סויה , סוכר חום, שמן זית , טעם שום זה מטומטם. לתכנן מראש זמן ההשתלבות . אתה יכול לייבש את מטומטם ב מייבש , תנור, או מעשן. פילה דגים דקים אחרים עשויים להיות מוחלפים עבור פורל.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1 כף סוכר חום בהיר
- 1 כפית שמן זית
- 1 כפית שום טחון
- 1/2 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- 1 פילה פורל פילה (לחתוך 1 אינץ 'רצועות רחב לאורכו)
איך לעשות את זה
מקציפים יחד רוטב סויה , סוכר חום, שמן זית , שום ופלפל. מחממים מעל ומערבבים עד שהסוכר נמס. הסר מיד מן החום מגניב לטמפרטורת החדר.
מקום דגים בשקית העליון zip. יוצקים תערובת סויה לתוך השקית, לסחוט את האוויר לזרוק מעיל את כל הרצועות. מקפיאים 4 שעות.
מוציאים פורל מן המרינדה ומייבשים. מניחים על מתלים dehydrator , רצועות לא נוגע כך האוויר יכול להסתובב, ובצע כיוונים של היצרן לייבש את קופצני לרמה שאתה מעדיף.
הדג עשוי גם להיות מיובש על מתלים בתנור על ההגדרה הנמוכה ביותר שלה או במעשן.
חנות פורל קופצנית בשקית ניילון אטומה.
הערה: דגים אחרים עשויים להיות מוחלפים עבור פורל, כגון perch או אמנון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 733 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 272 מ"ג |
| נתרן | 4,213 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 99 גרם |