זה עוגת תות הוא אפוי עם פריחה פשוטים חריץ ציפוי. זוהי דרך קלה וטעימה ליהנות תותים באביב טרי.
ציפוי פירור יכול להתבצע עם או בלי אגוזים קצוצים, או להוסיף קצת קוקוס קלוי לתערובת ציפוי.
מה אתה צריך
- 1 כוס / 4 1/2 גרם סינון קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חלב
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1 1/2 כוסות תותים טריים (פרוסים)
- לקבלת ציפוי פירור:
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/4 כוס או 1/2 חתיכת חמאה
- אופציונלי: 1/2 כוס פקאן קצוץ (או אגוזי מלך)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- משמנים וקמח תבנית אפייה מרובעת באורך 8 אינץ '.
- בקערה, משלב את 1 קמח כוס, 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה, ומלח. מערבבים לערבב ביסודיות
- בקערת ערבוב, מקציפים את החלב עם הביצה והחמאה המומסת. מוסיפים את התערובת היבשה ומכים 2 דקות.
- מכניסים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ומפזרים באופן אחיד. למעלה את הבלילה עם תותים פרוס. משלבים 1/2 כוס קמח ו 1/2 כוס סוכר; לחתוך חמאה עד תערובת דומה פירורים גס. מוסיפים פקאן קצוץ או אגוזי מלך, אם משתמשים.
- מפזרים את תערובת ציפוי פירור מעל התותים.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד לקיסם יוצא נקי כאשר מוכנסים לתוך מרכז העוגה.
אם אתה רוצה יותר של קינוח עוגה, זה עוגת תות קפוא הוא מעולה. או אופים את זה עוגת תות שדה ריבס או זה עוגת תות קערית .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 370 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 125 מ"ג |
| נתרן | 520 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |