זהו עוגת גבינה גרמנית מרשימה ממדידיו.
זה עשוי עם קוקוס בקרום ואת פקאן קוקוס חתימה ציפוי שאנחנו אוהבים על עוגת שוקולד גרמנית. המילוי הוא שוקולד עשיר וטעים ומילוי גבינת שמנת.
מה אתה צריך
- לקבלת הקוקוס פקאן ציפוי:
- 1/2 כוס או מקל אחד
- חמאה או מרגרינה
- 1/4 כוס סוכר חום בהיר
- 2 כף קרם בהיר
- 2 כף סירופ תירס
- 1 כוס קוקוס מרופט
- 1/2 כוס פקאן קצוץ
- 1 כפית. וניל
- לקוקוס-פקאן:
- 1 כוס פירורי קרקרים
- 2 כף סוכר מגורען
- 1/3 כוס חמאה, נמס
- 1/4 כוס קוקוס
- 1/4 כוסות פקאן קצוצות
- למילוי:
- 4 גרם שוקולד אפי חצי מתוק של הרשי, שבור לחתיכות
- 3 (8 oz) חבילות
- גבינת שמנת, מרוככת
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפיות וניל
- 2 כפות קמח לכל מטרה
- 3 ביצים גדולות
איך לעשות את זה
ציפוי
- ממיסים חמאה עם סוכר; מוסיפים את המצרכים הנותרים ומניחים בצד.
קרום
- שלב מרכיבים קרום; לחץ לתוך תבנית באביב 9 אינץ 'ואופים ב 350 F במשך כעשר דקות. להתקרר ולהניח בצד.
- להגביר את חום התנור ל 450 F.
מילוי
- בקערה בטוחה למיקרוגל, ממיסים את השוקולד (כוח של 50%) עד לקבלת חלקה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, היכו גבינת שמנת, סוכר, שמנת, וניל עד חלקה. מוסיפים את הקמח, כף אחת בכל פעם, מתערבבים היטב לאחר כל תוספת. מוסיפים את הביצים ואת השוקולד המומס; תערובת היטב. יוצקים לקרום.
- אופים את הגבינה במשך 10 דקות מבלי לפתוח דלת תנור; להפחית את הטמפרטורה לתנור ל 250 F ולהמשיך אפייה במשך 35 דקות. מוציאים מהתנור.
- עם מרית או סכין להרפות הצדדים להתקרר לחלוטין. הסר מהמחבת.
- מורחים על גבי הדף מקררים עד המשרד.
- מכסים את הגבינה השמאלית ומאחסנים במקרר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 488 |
| שומן טוטאלי | פשרות Register |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 132 מ"ג |
| נתרן | 278 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |