עוגיות M & M

M & M Cookies הם הסוג האהוב עלי ביותר של עוגיות ירידה. אני אוהב איך פגז ממתק פריך מוסיף מרקם יותר לעוגיות אלה רך ועסיסי . באמצעות קיצור חלק וחלק חמאה הוא סוד עוגיות שנשאר רך יותר. ואל תדאג - אתה לא לטעום את הקיצור! זה רק מוסיף לחות לעוגיות.

כמו כל העוגיות, סוד ההצלחה הוא מדידה מדויקת. מדידת הקמח כראוי היא הצעד הקריטי ביותר. עוגיות עם קמח יותר מדי יהיה קשה ויבש. מדידת כל השאר היא גם מכרעת.

אחסן את העוגיות האלה בשקית פלסטיק בטמפרטורת החדר. אם אתה רוצה לשים אותם לתוך צנצנת עוגיות, לשים את baggie בצנצנת כך שהם לא להתייבש.

מה אתה צריך

• 2/3 כוס חמאה, מרוכך
• 1/3 כוס קיצור ירקות מוצק
• 1 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כף וניל
• 2 כפיות סירופ תירס קל
• 2 כוסות בתוספת 2 כפות קמח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/8 כפית מלח
• 2-1 / 2 כוסות רגיל M & M שוקולד סוכריות

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל - 325 מעלות צלזיוס.

בקערה גדולה, לשלב את החמאה עם קיצור ואת לנצח עד רכה. מוסיפים את הסוכר החום והסוכר המגורע ומכים עד לשלב. ואז היכו ביצים, וניל וסירופ תירס.

מוסיפים את הקמח, אפייה סודה, מלח ומערבבים עם כפית רק עד צורות בצק; לא מעל לנצח. מערבבים בכוס אחת של סוכריות M & M ביד.

לזרוק את הבצק עוגיות על ידי כפות על גיליון עוגיות לא משומנת.

למעלה כל כדור בצק עם כמה סוכריות M & M הנותרים, כך שהם מראים כאשר עוגיות אפויות.

אופים את העוגיות במשך 12 עד 16 דקות או עד שהעוגיות מוגדרות וחום בהיר מאוד. מגניב את העוגיות על הסדינים עוגיות במשך 2 דקות, ואז להסיר בזהירות עם מרית רחבה ורזה כדי מתלה חוט להתקרר לחלוטין. אחסן את העוגיות במיכל אטום בטמפרטורת החדר.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	77
שומן טוטאלי	5 גרם
שומן רווי	3 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	13 מ"ג
נתרן	49 מ"ג
פחמימות	8 g
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	1 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).